Alamin ang laman ng plato mo
Buto ng amaranth
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 371 kcal —
- Protina 14 g 27%
- Carbohydrate 59 g 21%
- Taba 7 g 9%
- Saturated fat 1.5 g 7%
- Hibla 6.7 g 24%
- Asukal 1.7 g —
- Sodium 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 4.2 mg 5%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.2 mg 8%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niacin (B3) 0.92 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 1.5 mg 29%
- Bitamina B6 0.59 mg 35%
- Folate (B9) 82 µg 21%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 69.8 mg 13%
Mga mineral
- Calcium 159 mg 12%
- Iron 7.6 mg 42%
- Magnesium 248 mg 59%
- Phosphorus 557 mg 45%
- Potassium 508 mg 11%
- Zinc 2.9 mg 26%
- Copper 0.53 mg 58%
- Manganese 3.3 mg 145%
- Selenium 18.7 µg 34%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 14 g | 59 g | 7 g |
| 1 bahagi | 193 g | 716 | 26 g | 113 g | 14 g |
| 2 bahagi | 386 g | 1432 | 52 g | 226 g | 27 g |
| ½ bahagi | 96.5 g | 358 | 13 g | 57 g | 6.8 g |
| 3 bahagi | 579 g | 2148 | 79 g | 339 g | 41 g |
| 4 bahagi | 772 g | 2864 | 105 g | 452 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6.8 g | 29 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 20 g | 88 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 27 g | 117 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 34 g | 146 g | 18 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Buto ng amaranth
Paano lutuin ang buto ng amaranth para maging malambot?
Banlawan muna, saka pakuluan sa humigit-kumulang tatlong bahagi ng tubig sa isang bahagi ng buto. Takpan at hinaan ang apoy nang 20–25 minuto, hanggang masipsip ang tubig at maging malapot na parang lugaw.
Puwede bang i-pop ang buto ng amaranth sa kawali?
Oo. Painitin ang tuyong kawali sa katamtamang init, maglagay ng tig-isang kutsarang buto, at alugin palagi; puputok ang maliliit na buto sa loob ng ilang segundo. Ilipat agad sa mangkok para hindi masunog.
Paano gamitin ang buto ng amaranth sa lugaw o almusal?
Pakuluan ito sa gatas o tubig hanggang lumapot, saka lagyan ng saging, kanela, mani o kaunting pulot. Maaari ring ihalo ang puffed amaranth sa yogurt o granola para sa malutong na tekstura.
Ano ang kaibahan ng buto ng amaranth at harina ng amaranth?
Buong buto ang ginagamit sa lugaw, sopas o bilang kapalit ng kanin; harina naman ang ihinahalo sa pancake, tinapay at iba pang masa. Mas mataas ang hibla ng harina ng amaranth—15.1 g bawat 100 g, kumpara sa 6.7 g sa buto ng amaranth.
Paano itago ang buto ng amaranth para hindi mapasukan ng insekto?
Ilagay sa malinis at tuyong lalagyang may takip, at itago sa malamig at madilim na aparador. Kung mainit o mahalumigmig ang kusina, mas mainam ang lalagyang hindi pinapasukan ng hangin sa refrigerator.
Paano malaman kung luto na ang buto ng amaranth?
Malambot na dapat nguyain ang buto, at halos wala nang matigas o mapait na gitna. Mananatili itong medyo malagkit at parang gel kapag luto; kung may tubig pa at matigas pa, pakuluan pa nang ilang minuto.
Ano ang magandang ipares sa buto ng amaranth?
Bagay ito sa kalabasa, kamatis, mais, beans at mga dahong gulay, kaya puwede itong idagdag sa sopas o gawing malapot na side dish. Ang puffed amaranth naman ay nagbibigay ng lutong sa ensalada at mga panghimagas.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa buto ng amaranth?
Mayaman ito sa manganese: isang 100 g na bahagi ay 3.3 mg, o higit sa pang-araw-araw na halagang batayan. May iron din ito na 7.6 mg bawat 100 g.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170682 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
