Alamin ang laman ng plato mo
Berdeng olibo
Calories at mga nutrisyon
binuro, de-lata
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 117 kcal —
- Protina 1.1 g 2%
- Carbohydrate 0.5 g 0%
- Taba 12 g 15%
- Saturated fat 1.6 g 8%
- Hibla 2.4 g 9%
- Asukal 0.5 g —
- Sodium 2217 mg 96%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 38.5 µg 4%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 2 mg 13%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothenic acid (B5) 0.02 mg 0%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folate (B9) 1.2 µg 0%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 14.2 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 120 mg 9%
- Iron 0.49 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphorus 8.9 mg 1%
- Potassium 38 mg 1%
- Zinc 0.06 mg 1%
- Copper 0.23 mg 26%
- Manganese 0.05 mg 2%
- Selenium 0.9 µg 2%
- Iodine 4.5 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 1.1 g | 0.5 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 0.6 g | 0.3 g | 5.9 g |
| 150 g | 150 g | 175 | 1.7 g | 0.8 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 233 | 2.3 g | 1 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 292 | 2.8 g | 1.3 g | 29 g |
Mga kahawig na pagkain
- Adobong berdeng olibode-lata o de-bote145 kcal / 100 g
- Luntiang olibang may sukanaka-lata o nasa bote146 kcal / 100 g
- Olibaberde, nasa tubig-alat, de-lata/nasa garapon113 kcal / 100 g
- Hilaw na olibode-lata, pinatulo140 kcal / 100 g
- Berdeng oliba148 kcal / 100 g
- Ol inihahain sa mesade-lata277 kcal / 100 g
- Aнең hinog na oliba sa latamaliit hanggang sobrang laki116 kcal / 100 g
- Olibong de lata na hinogmaliit-napakalaki116 kcal / 100 g
- Hinog na olibode-lata, pinatulo201 kcal / 100 g
- Luntiang may-lamang olibaanchovy, matamis na paminta, atbp.156 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Berdeng olibo
Paano bawasan ang alat ng berdeng olibo?
Salain at banlawan sa malamig na tubig; kung maalat pa rin, ibabad nang 10–15 minuto at tikman bago gamitin. Patuyuin muna bago ihalo sa salad o iprito.
Paano gamitin ang berdeng olibo sa pasta?
Hiwain at idagdag sa tomato sauce sa huling 5 minuto ng pagluluto para manatiling buo ang lasa at hindi lumambot nang sobra. Bagay ito sa pasta na may bawang, capers at tuna.
Paano itago ang berdeng olibo kapag nabuksan na ang garapon?
Ilagay sa refrigerator sa sariling brine, nakalubog ang mga olibo, at gumamit ng malinis na kutsara sa pagsalok. Kung walang sapat na brine, ilipat sa malinis at selyadong lalagyan at ubusin sa loob ng ilang araw.
Ano ang pagkakaiba ng berdeng olibo at hinog na olibo?
Pinitas ang berdeng olibo habang hindi pa hinog; mas matibay at karaniwang mas mapait at maalat ang lasa nito. Ang hinog na olibo ay mas malambot at madalas mas banayad, ngunit nag-iiba rin ang lasa ayon sa paraan ng pagproseso.
Maaari bang palitan ng berdeng olibo ang capers?
Oo, kapag kailangan mo ng maalat at maasim na lasa sa pasta o salad, pero hiwain nang pino dahil mas malaki at mas banayad ang olibo kaysa capers. Banlawan muna kung maalat ang brine nito.
Ano ang kaibahan ng berdeng olibo sa luntiang olibang may suka?
Pareho silang berdeng olibo, pero may suka ang luntiang olibang may suka kaya mas matingkad ang asim nito. Mas maalat ang berdeng olibo sa datos kada 100 g: 2217 mg, kumpara sa 1556 mg ng luntiang olibang may suka.
Anong sustansiya ang namumukod-tangi sa berdeng olibo?
Kapansin-pansin ang sodium nito: ang 100 g ay may 2217 mg. Mayroon din itong 0.23 mg na copper sa bawat 100 g.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 371 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
