Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 24 kcal —
  • Bjelančevine 0,5 g 1%
  • Ugljikohidrati 6,2 g 2%
  • Masti 0,1 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Natrij 5 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,15 mg 1%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 2 mg 0%
  • Željezo 0,13 mg 1%
  • Magnezij 2 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalij 26 mg 1%
  • Cink 0,04 mg 0%
  • Bakar 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,2 µg 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g240,5 g6,2 g0,1 g
50 g50 g120,3 g3,1 g0,1 g
150 g150 g360,8 g9,3 g0,2 g
200 g200 g481 g12 g0,2 g
250 g250 g601,3 g16 g0,3 g

Pitanja o namirnici Voćni vodeni sladoled

Kako napraviti voćni vodeni sladoled kod kuće?

Izmiksaj voće s malo vode ili soka, ulij smjesu u kalupe i zamrzni je najmanje četiri sata. Ako je voće kiselo, umiješaj malo šećera ili meda da okus nakon zamrzavanja ne bude previše opor.

Kako spriječiti da voćni vodeni sladoled bude tvrd i pun kristalića leda?

Upotrijebi zrelo voće i dio vode zamijeni sokom; šećer u smjesi također pomaže da se sladoled lakše zagrize. Za glatkiju teksturu smjesu promiješaj nakon otprilike sat vremena zamrzavanja, prije nego što se sasvim stvrdne.

Koliko dugo treba zamrzavati voćni vodeni sladoled?

U malim kalupima obično se stvrdne za četiri do šest sati, a najbolje ga je ostaviti preko noći. Prije vađenja drži kalup nekoliko sekundi pod mlakom vodom.

Kako čuvati voćni vodeni sladoled nakon što je zamrznut?

Drži ga u zatvorenim kalupima ili ga izvadi pa spremi u dobro zatvorenu posudu u zamrzivaču. Pojedi ga unutar jednog do dva mjeseca radi boljeg okusa i teksture te ga nemoj ponovno zamrzavati nakon što se otopi.

Koja je razlika između voćnog vodenog sladoleda i sorbeta?

Voćni vodeni sladoled obično je zamrznuta mješavina vode ili soka i voćnog okusa, često na štapiću. Sorbet se priprema od voćnog pirea ili soka sa šećerom, a poslužuje se žlicom i obično ima glađu teksturu.

Koje se voće dobro slaže u voćnom vodenom sladoledu?

Jagoda se lijepo slaže s limunom, a mango s marakujom ili limetom; lubenica je ukusna s malo limunova soka. Zrele banane ili breskve daju smjesi puniju teksturu.

Izvor: Canadian Nutrient File 4270 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana