Znajte što je na vašem tanjuru
Svježi kokos
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 358 kcal —
- Bjelančevine 3,5 g 7%
- Ugljikohidrati 4,4 g 2%
- Masti 35 g 45%
- Vlakna 6,1 g 22%
- Šećeri 4,4 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 3,5 g | 4,4 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 1,8 g | 2,2 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 5,3 g | 6,6 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 7 g | 8,8 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 8,8 g | 11 g | 88 g |
Slične namirnice
- Kokos384 kcal / 100 g
- Kokosovo mesosvježe369 kcal / 100 g
- Meso kokosasirovo354 kcal / 100 g
- Nezrela kokosova jezgrasvježe360 kcal / 100 g
- Nezaslađeni sušeni kokos660 kcal / 100 g
- Svješnje trešnje48 kcal / 100 g
- Ribani sušeni kokos674 kcal / 100 g
- Sušeni naribani kokoszaslađeno501 kcal / 100 g
- Kokosovo mlijekosirovo230 kcal / 100 g
- Coconut653 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Svježi kokos
Kako otvoriti svježi kokos?
Pronađi tri udubljenja na jednom kraju i probuši najmekše odvijačem ili šilom; najprije iscijedi kokosovu vodu. Zatim udaraj čekićem po sredini ljuske dok ne pukne pa je razdvoji nožem za maslac.
Kako odabrati dobar svježi kokos?
Odaberi plod koji je težak za svoju veličinu i čija se voda čuje kad ga protreseš. Ljuska treba biti cijela, bez pukotina i plijesni, osobito oko udubljenja.
Koliko dugo može stajati otvoreni svježi kokos?
Komade mesa čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potroši ih za nekoliko dana. Za dulje čuvanje nareži ih ili naribaj, spremi u vrećicu za zamrzavanje i zamrzni.
Što mogu napraviti od svježeg kokosa?
Naribano kokosovo meso dodaj u curry, rižu, kašu ili kolače, a komadiće posluži uz voće. Kokosova voda iz ploda može se piti ili upotrijebiti u smoothiju, ali nije isto što i kokosovo mlijeko.
Mogu li umjesto svježeg kokosa upotrijebiti sušeni kokos?
Možeš, osobito u kolačima i curryju, ali sušeni kokos ima manje vlage i izraženiji, koncentriraniji okus. Za recept koji traži sočne komadiće svježe jezgre, sušeni kokos nije sasvim ista zamjena.
Po čemu se svježi kokos razlikuje od sušenog kokosa?
Svježe kokosovo meso vlažno je i mekše, dok je sušeni kokos laganiji, hrskaviji i mnogo koncentriraniji. Zato sušeni kokos ima 660 kcal na 100 g, a svježi kokos 358 kcal na 100 g.
Izvor: CREA (Italy) 007520 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
