Znajte što je na vašem tanjuru
Slani krekeri
Kalorije i nutritivne vrijednosti
uključuje kamenicu, sodu, juhu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 418 kcal —
- Bjelančevine 9,5 g 19%
- Ugljikohidrati 71 g 26%
- Masti 8,6 g 11%
- Zasićene masti 1,7 g 8%
- Vlakna 2,8 g 10%
- Šećeri 1,3 g —
- Natrij 941 mg 41%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 25,4 µg 21%
- Tiamin (B1) 0,7 mg 59%
- Riboflavin (B2) 0,49 mg 37%
- Niacin (B3) 6,4 mg 40%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 134 µg 34%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 16,7 mg 3%
Minerali
- Kalcij 19 mg 1%
- Željezo 5,6 mg 31%
- Magnezij 23 mg 5%
- Fosfor 102 mg 8%
- Kalij 152 mg 3%
- Cink 0,69 mg 6%
- Bakar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,69 mg 30%
- Selen 10,3 µg 19%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 9,5 g | 71 g | 8,6 g |
| 1 porcija | 14,9 g | 62 | 1,4 g | 11 g | 1,3 g |
| 2 porcije | 29,8 g | 125 | 2,8 g | 21 g | 2,6 g |
| ½ porcije | 7,5 g | 31 | 0,7 g | 5,3 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 44,7 g | 187 | 4,2 g | 32 g | 3,9 g |
| 4 porcije | 59,6 g | 249 | 5,6 g | 43 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4,7 g | 36 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 14 g | 107 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 19 g | 143 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 24 g | 178 g | 22 g |
Slične namirnice
- Slani krekeri od cjelovitog pšeničnog zrnauključuje više vrsta žitarica398 kcal / 100 g
- Standardni slani krekeriobični, s niskim udjelom soli502 kcal / 100 g
- Slani krekerslan509 kcal / 100 g
- Krem krekerislan440 kcal / 100 g
- Slani keks472 kcal / 100 g
- Krekerislani, s mlijekom512 kcal / 100 g
- Krekeri Ritz Seltinermasno, slano466 kcal / 100 g
- Vodni keksi384 kcal / 100 g
- Vodeni kreker384 kcal / 100 g
- Sirni krekerniski sadržaj natija503 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Slani krekeri
Zašto slani krekeri imaju rupice?
Rupice omogućuju pari da izlazi tijekom pečenja pa se tijesto ne napuhuje u velike mjehure. Zato krekeri ostaju tanki i hrskavi.
Kako slane krekere pretvoriti u mrvice za pohanje ili podlogu za pitu?
Stavi ih u vrećicu i zdrobi valjkom ili ih kratko usitni u sjeckalici. Za pohanje ih možeš upotrijebiti umjesto krušnih mrvica; za podlogu ih pomiješaj s otopljenim maslacem.
Kako čuvati slane krekere da ostanu hrskavi?
Nakon otvaranja prebaci ih u dobro zatvorenu posudu ili vrećicu i drži na suhom, dalje od pare i vlage. Ako su omekšali, rasporedi ih na lim i kratko zagrij u pećnici na 150 °C, pa ih ohladi prije spremanja.
S čim se jedu slani krekeri?
Posluži ih uz sir, namaze ili juhu; usitnjeni su praktični i kao hrskavi posip za kremastu juhu. Zbog slanog okusa dobro se slažu s blagim namazima od svježeg sira.
Čime mogu zamijeniti slane krekere u receptu?
Za mrvice za pohanje ili podlogu poslužit će krušne mrvice, a za grickanje uz juhu vodeni keksi ili drugi tanki krekeri. Vodeni keksi imaju manje natrija: 571 mg na 100 g, naspram 941 mg u slanim krekerima.
Koliko slanih krekera čini uobičajenu porciju?
Porcija od oko 15 g iznosi 63 kcal. Broj komada ovisi o veličini krekera, pa ih je najlakše odmjeriti vagom.
Imaju li slani krekeri puno natrija?
Da; porcija od 15 g sadrži 141 mg natrija. Ako ih jedeš uz sir ili slani namaz, računaj i na sol iz tih dodataka.
Izvor: USDA FoodData Central 172746 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
