Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 398 kcal —
  • Bjelančevine 6,7 g 13%
  • Ugljikohidrati 80 g 29%
  • Masti 4 g 5%
  • Zasićene masti 2,4 g 12%
  • Vlakna 3,7 g 13%
  • Šećeri 66 g —
  • Natrij 504 mg 22%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,19 mg 1%
  • Vitamin K 0,9 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,57 mg 43%
  • Niacin (B3) 0,59 mg 4%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,89 mg 18%
  • Vitamin B6 0,11 mg 7%
  • Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0,35 µg 15%
  • Kolin 33,1 mg 6%

Minerali

  • Kalcij 133 mg 10%
  • Željezo 1,2 mg 7%
  • Magnezij 83 mg 20%
  • Fosfor 315 mg 25%
  • Kalij 712 mg 15%
  • Cink 1,5 mg 13%
  • Bakar 0,29 mg 32%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 5 µg 9%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3986,7 g80 g4 g
1 porcija28 g1111,9 g22 g1,1 g
2 porcije56 g2233,7 g45 g2,2 g
½ porcije14 g560,9 g11 g0,6 g
3 porcije84 g3345,6 g67 g3,4 g
4 porcije112 g4467,5 g90 g4,5 g
50 g50 g1993,3 g40 g2 g
150 g150 g59710 g120 g6 g
200 g200 g79613 g160 g8 g
250 g250 g99517 g200 g10 g

Pitanja o namirnici Prah za napitak od kakaa

Kako pripremiti napitak od praha za napitak od kakaa bez grudica?

U šalicu najprije stavi prah i dodaj samo malo hladnog mlijeka ili vode; miješaj dok ne dobiješ glatku pastu, pa dolij ostatak zagrijane tekućine. Tako se prah lakše razmuti nego kad ga odmah usipaš u punu šalicu.

Može li se prah za napitak od kakaa miješati s vodom umjesto s mlijekom?

Može, ali napitak će biti manje kremast i blažeg okusa. Za puniju teksturu umiješaj prah u malo vode, a zatim dolij mlijeko ili nezaslađeni biljni napitak.

Kako upotrijebiti prah za napitak od kakaa u kolačima?

Može poslužiti u tijestu za muffine, biskvit ili palačinke, ali je već zaslađen, pa smanji količinu šećera u receptu. Zamijeni njime samo dio kakaa u prahu jer mješavina sadrži šećer i druge sastojke.

Kako čuvati otvoren prah za napitak od kakaa?

Drži ga dobro zatvorenog na suhom i hladnom mjestu, dalje od pare i jakih mirisa. Vlažna žličica može stvoriti grudice, zato za doziranje upotrijebi suhu.

Koliko praha za napitak od kakaa ide u jednu šalicu?

Uobičajena porcija je oko 28 g, odnosno tri pune čajne žličice ili jedna vrećica. Provjeri preporučenu količinu na pakiranju jer se slatkoća i jačina razlikuju među mješavinama.

Je li prah za napitak od kakaa isto što i kakao u prahu?

Nije: prah za napitak od kakaa obično već sadrži šećer i često se lakše otapa, dok je kakao u prahu uglavnom nezaslađen i jačeg, gorkastog okusa. Zato ih nemoj zamijeniti u jednakim količinama u receptu bez prilagodbe šećera.

Što može zamijeniti prah za napitak od kakaa?

Za napitak pomiješaj nezaslađeni kakao u prahu sa šećerom, pa smjesu razmuti u toplom mlijeku. Za kolače upotrijebi kakao u prahu i zasebno prilagodi šećer prema receptu.

Izvor: USDA FoodData Central 174122 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana