Znajte što je na vašem tanjuru
Laneno ulje
Kalorije i nutritivne vrijednosti
hladno prešano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 884 kcal —
- Bjelančevine 0,1 g 0%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 100 g 128%
- Zasićene masti 9 g 45%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 9,3 µg 8%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Minerali
- Kalcij 1 mg 0%
- Željezo 0 mg 0%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalij 0 mg 0%
- Cink 0,07 mg 1%
- Bakar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0,1 g | 0 g | 100 g |
| 1 porcija | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porcije | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porcije | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 porcije | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 porcije | 54,4 g | 481 | 0,1 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0,1 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0,2 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0,2 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0,3 g | 0 g | 250 g |
Slične namirnice
- Sjemenke lana534 kcal / 100 g
- Lanene sjemenke564 kcal / 100 g
- Lan sjemecijeli i mljeveni534 kcal / 100 g
- Ulje konopljinih sjemenki900 kcal / 100 g
- Ulje uljane repicehladno prešano884 kcal / 100 g
- Laneno sjeme540 kcal / 100 g
- Brašno od lanenih sjemenki473 kcal / 100 g
- Brašno od zlatnih lanenih sjemenkisirovo509 kcal / 100 g
- Konopljino ulje900 kcal / 100 g
- Pamukovo ulje900 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Laneno ulje
Kako se koristi laneno ulje u kuhinji?
Dodaj ga hladnog u salatu ili umiješaj u svježi sir, jogurt ili kašu. Možeš ga preliti preko kuhanog krumpira nakon kuhanja.
Smije li se laneno ulje zagrijavati?
Nemoj ga koristiti za prženje ni pečenje: toplina i zrak brzo narušavaju njegovu kvalitetu. Dodaj ga tek nakon kuhanja ili ga koristi u hladnim jelima.
Kako čuvati laneno ulje nakon otvaranja?
Dobro zatvori bocu i drži je u hladnjaku, zaštićenu od svjetlosti. Otvorenu bocu potroši u roku navedenom na ambalaži; užegao miris ili gorak okus znak su da ulje više nije dobro.
Kako odabrati laneno ulje?
Biraj ulje u tamnoj boci, s jasno navedenim rokom trajanja. Hladno prešano ulje prikladno je za jela bez zagrijavanja.
Kakav okus ima laneno ulje i s čim se slaže?
Ima blag, orašast okus koji se dobro slaže sa salatama, svježim sirom i kuhanim krumpirom. Počni s malo kako njegov okus ne bi nadjačao ostale sastojke.
Kako se proizvodi laneno ulje?
Dobiva se prešanjem sjemenki lana. Hladno prešanje odvija se bez visokih temperatura, pa se takvo ulje najčešće koristi hladno.
Po čemu se laneno ulje razlikuje od sjemenki lana?
Ulje je gotovo čista mast, dok cijele sjemenke zadržavaju vlakna i proteine: sjemenke lana sadrže 27 g vlakana i 18 g proteina na 100 g. Ulje zato ne zamjenjuje sjemenke kad želiš dodati vlakna jelu.
Izvor: USDA FoodData Central 167702 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
