Znajte što je na vašem tanjuru
Krem juha od brokule
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 52 kcal —
- Bjelančevine 2,4 g 5%
- Ugljikohidrati 3,1 g 1%
- Masti 3,1 g 4%
- Zasićene masti 1,6 g 8%
- Vlakna 1,2 g 4%
- Šećeri 1,4 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 2,4 g | 3,1 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1,2 g | 1,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 3,6 g | 4,7 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 4,8 g | 6,2 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 6 g | 7,8 g | 7,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Krem juha od brokule
Kako napraviti krem juhu od brokule da ostane zelena?
Brokulu nareži na manje cvjetove i kuhaj u temeljcu 8–10 minuta, samo dok ne omekša. Izmiksaj je odmah, a vrhnje umiješaj nakon što makneš lonac s vatre; dugim kuhanjem juha gubi svježu zelenu boju.
Može li se krem juha od brokule skuhati od smrznute brokule?
Možeš je staviti izravno u lonac bez odmrzavanja. Kuhaj je u temeljcu oko 6–8 minuta, odnosno dok se lako ne probode vilicom, pa izmiksaj.
Kako zgusnuti krem juhu od brokule bez vrhnja?
Dodaj krumpir narezan na kockice i skuhaj ga zajedno s brokulom; nakon miksanja juha će biti gusta i kremasta. Za blažu teksturu umiješaj malo mlijeka ili nezaslađenog biljnog napitka.
Kako spriječiti da se vrhnje zgruša u krem juhi od brokule?
Vrhnje prvo temperiraj: u njega umiješaj nekoliko žlica vruće juhe, a zatim ga polako ulij u lonac. Juhu nakon toga zagrijavaj na laganoj vatri i nemoj je pustiti da jako zakipi.
Koliko dugo krem juha od brokule može stajati u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi čuvaj je u hladnjaku do tri dana. Ako je želiš zamrznuti, najbolje je to učiniti prije dodavanja vrhnja jer se mliječni dio nakon odmrzavanja može razdvojiti.
Što poslužiti uz krem juhu od brokule?
Dobro pristaju prepečeni kruh ili krutoni, tost sa sirom i sjemenke bundeve. Za zasitniji obrok posluži je uz kuhano jaje ili sendvič sa sirom.
Koja je razlika između krem juhe od brokule i juhe od brokule?
Krem juha od brokule obično se izmiksa do glatke teksture, a kremastost joj daju vrhnje, mlijeko ili pasirani krumpir. Juha od brokule može ostati bistra i s komadićima povrća.
Može li se krem juha od brokule podgrijavati?
Možeš je podgrijati u loncu na laganoj vatri, uz povremeno miješanje, dok ne bude ravnomjerno vruća. Izbjegavaj dugo kuhanje, osobito ako sadrži vrhnje.
Izvor: BLS (Germany) X444613 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
