Znajte što je na vašem tanjuru
Kivi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirov
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 51 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 8,6 g 3%
- Masti 0,7 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 3,3 g 12%
- Šećeri 8,6 g —
- Natrij 1,3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 4,5 µg 1%
- Vitamin C 91 mg 101%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 14,3 µg 12%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 1,3 µg 4%
- Folna kiselina (B9) 15,6 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,8 mg 1%
Minerali
- Kalcij 37,9 mg 3%
- Željezo 0,24 mg 1%
- Magnezij 14,6 mg 3%
- Fosfor 33,4 mg 3%
- Kalij 295 mg 6%
- Cink 0,11 mg 1%
- Bakar 0,16 mg 18%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selen 0,29 µg 1%
- Jod 5,8 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,9 g | 8,6 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,3 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 76 | 1,4 g | 13 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 1,8 g | 17 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 127 | 2,3 g | 21 g | 1,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kivi
Kako prepoznati je li kivi zreo?
Blago ga pritisni palcem: zreo kivi malo popušta, ali nije mekan ni naboran. Ako je tvrd, ostavi ga nekoliko dana na sobnoj temperaturi.
Kako najbrže dozrijeti tvrdi kivi?
Stavi ga u papirnatu vrećicu s jabukom ili bananom i ostavi na sobnoj temperaturi; plin etilen koji ispuštaju ubrzava dozrijevanje. Provjeravaj ga svaki dan kako ne bi prezrio.
Treba li guliti kivi prije jela?
Ne moraš: operi ga i pojedi s korom, koja je jestiva. Ako ti smetaju dlačice, istrljaj koru pod vodom ili je oguli gulilicom.
Kako čuvati zreli kivi?
Zreli kivi spremi u hladnjak, gdje će ostati dobar još nekoliko dana. Drži ga odvojeno od jabuka i banana ako ne želiš da dodatno omekša.
U kojim se jelima koristi kivi?
Narezan kivi dodaj u voćnu salatu, zobenu kašu ili smoothie; dobar je i uz jogurt. Svježi kivi nemoj umiješati u želatinu prije nego što se stisne: njegov enzim aktinidin razgrađuje bjelančevine i može spriječiti želiranje.
Može li se kivi zamijeniti u voćnoj salati?
Za sličnu svježinu i kiselkast okus upotrijebi zeleni kivi umjesto kivija druge vrste. Ako ti treba samo sočan, blago kiselkast plod, dobra zamjena su komadići ananasa ili naranče.
Koliko vitamina C ima jedan kivi?
Jedan srednji kivi, težak oko 75 g bez nejestivih ostataka, sadrži približno 68,3 mg vitamina C. Količina ovisi o veličini ploda.
Izvor: Frida (Denmark) 1858 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
