Znajte što je na vašem tanjuru
Griz
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhan
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 31 kcal —
- Bjelančevine 1 g 2%
- Ugljikohidrati 6,3 g 2%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,2 g 1%
- Šećeri 0,6 g —
- Natrij 10 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 4 mg 0%
- Željezo 0 mg 0%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 12 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 1,1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,5 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,5 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 2 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2,5 g | 16 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Griz na mlijeku93 kcal / 100 g
- Griz od durum pšenicekuhan159 kcal / 100 g
- Griz kašadomaća68 kcal / 100 g
- Griz pudinghlađeno132 kcal / 100 g
- Griz od meke pšenicekuhano39 kcal / 100 g
- Pšenična krupicasirova340 kcal / 100 g
- Pirna krupicakuhana37 kcal / 100 g
- Krupica od tvrde pšenicesirovo350 kcal / 100 g
- Farina kašaobogaćeno, kuhano s vodom, sa solju53 kcal / 100 g
- Kus-kus od krupicekuhan, bez ulja, bez soli107 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Griz
Kako skuhati griz bez grudica?
Tekućinu zakuhaj, pa griz usipaj polako u tankom mlazu dok neprestano miješaš pjenjačom. Kuhaj na laganoj vatri još 3–5 minuta, uz često miješanje.
Koliko griza ide na jednu porciju kaše?
Za jednu zdjelicu počni s 2–3 ravne žlice griza na 250 ml mlijeka ili vode. Usipaj ga postupno i kratko kuhaj; kaša će se dodatno zgusnuti dok stoji.
Može li se griz kuhati na vodi umjesto na mlijeku?
Može: kuhaj ga na vodi kao i na mlijeku, uz često miješanje. Za blaži okus dio vode zamijeni mlijekom ili gotovu kašu posluži s jogurtom, voćem ili malo maslaca.
Kako čuvati griz nakon otvaranja?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, dalje od pare i jakih mirisa. Ako primijetiš vlagu, grudice ili znakove nametnika, nemoj ga upotrebljavati.
Što se može pripremiti od griza osim slatke kaše?
Od griza se rade juha s griz-noklicama i zapečeni njoki od griza, poznati i kao njoki alla romana. Griz možeš umiješati i u smjesu za slane okruglice.
Može li se griz zamijeniti palentom?
Ne kao zamjena jedan-na-jedan: palenta je od kukuruza i kuha se drukčije, a okus i tekstura jela bit će drukčiji. Za kašu od pšenice prikladnija je pšenična krupica.
Sadrži li griz gluten?
Da. Griz je pšenični proizvod, pa ga izbjegavaj ako trebaš jelo bez glutena; kukuruzna krupica može poslužiti za drukčiju kašu.
Izvor: FOODfiles (New Zealand) E73 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
