Znajte što je na vašem tanjuru

Čokoladno mlijeko

Kalorije i nutritivne vrijednosti

tekuće, obrano

55
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine3,2 g
UH11 g
Masti0,1 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 55 kcal —
  • Bjelančevine 3,2 g 6%
  • Ugljikohidrati 11 g 4%
  • Masti 0,1 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 8,8 g —
  • Natrij 55 mg 2%
  • Kolesterol 2,2 mg 1%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 63,1 µg 7%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 2,1 µg 10%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 0,09 mg 1%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,43 mg 9%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folna kiselina (B9) 0,55 µg 0%
  • Vitamin B12 0,35 µg 15%
  • Kolin 17 mg 3%

Minerali

  • Kalcij 107 mg 8%
  • Željezo 0,22 mg 1%
  • Magnezij 11 mg 3%
  • Fosfor 85 mg 7%
  • Kalij 160 mg 3%
  • Cink 0,39 mg 4%
  • Bakar 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 3,6 µg 7%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g553,2 g11 g0,1 g
50 g50 g281,6 g5,3 g0 g
150 g150 g834,8 g16 g0,1 g
200 g200 g1106,4 g21 g0,1 g
250 g250 g1388 g26 g0,2 g

Pitanja o namirnici Čokoladno mlijeko

Može li se čokoladno mlijeko zagrijati?

Može. Zagrij ga na laganoj vatri uz miješanje i makni s vatre čim se počne pariti; nemoj ga pustiti da provrije jer se mlijeko može uhvatiti za dno.

Kako napraviti čokoladno mlijeko od običnog mlijeka i kakaa?

Kakao najprije razmuti s malo toplog mlijeka u glatku pastu, pa umiješaj ostatak mlijeka i zasladi po želji. Tako se kakao neće zgrudati kao kad ga odmah uliješ u hladno mlijeko.

Kako spriječiti da se kakao slegne na dno čokoladnog mlijeka?

Dobro ga promiješaj ili protresi u zatvorenoj boci prije posluživanja. Kakao se s vremenom taloži, pa napitak ponovno promiješaj ako je stajao.

Koliko dugo čokoladno mlijeko može stajati nakon otvaranja?

Čuvaj ga u hladnjaku, dobro zatvoreno, i potroši u roku navedenom na pakiranju. Nemoj ga ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od dva sata; ako je prostor vrlo topao, skrati to vrijeme.

Može li se čokoladno mlijeko zamrznuti?

Može, ali nakon odmrzavanja tekstura katkad postane zrnasta ili se sastojci razdvoje. Odmrzni ga u hladnjaku i snažno protresi ili promiješaj prije pijenja.

Što se dobro slaže s čokoladnim mlijekom?

Posluži ga uz palačinke, vafle ili pecivo za doručak; dobro se slaže i s bananom. Za hladan napitak možeš ga izmiksati s bananom i ledom.

Koliko čokoladnog mlijeka ima smisla popiti odjednom?

Uobičajena čaša od oko 200 ml dobra je polazna porcija; to je približno 110 kcal. Čokoladno mlijeko obično sadrži dodani šećer, pa ga je korisno uračunati kao zaslađeni napitak, a ne zamjenu za vodu.

Je li čokoladno mlijeko isto što i čokoladni milkshake?

Nije: čokoladno mlijeko je tekuće mlijeko s kakaom ili čokoladnim dodatkom, dok se milkshake obično miksanjem zgusne, često sa sladoledom. Čokoladni milkshake ima 55 kcal na 100 g, a čokoladno mlijeko 55 kcal.

Izvor: Canadian Nutrient File 7714 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana