Znajte što je na vašem tanjuru
Bademovo mlijeko
Kalorije i nutritivne vrijednosti
nezaslađeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 17 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 0,2 g 0%
- Masti 1,4 g 2%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 40 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 98 mg 8%
- Željezo 0,1 mg 1%
- Fosfor 49 mg 4%
- Kalij 21 mg 0%
- Cink 0,06 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 1,5 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,5 g | 0,2 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,3 g | 0,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,8 g | 0,3 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 1,1 g | 0,4 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 1,4 g | 0,5 g | 3,5 g |
Slične namirnice
- Bademovo mlijeko s okusom vanilijezaslađeno, spremno za piće38 kcal / 100 g
- Čokoladno bademovo mlijekospreman za piće50 kcal / 100 g
- Bademov napitaknezaslađeno24 kcal / 100 g
- Napitak od bademaobični, bez dodanih šećera, nije obogaćen, unaprijed pakiran36 kcal / 100 g
- Napитak od bademanezaslađen, obogaćen kalcijem i vitaminima13 kcal / 100 g
- Bademov napitak s okusom vanilijenezaslađeno, obogaćeno, rashlađeno i/ili dugog vijeka trajanja18 kcal / 100 g
- Kokosovo mlijekonezaslađeno23 kcal / 100 g
- Napitak na bazi bademanezaslađeno, s kalcijem i vitaminima (vit B2, vit B12, vit E, vit D)13 kcal / 100 g
- Rižino mlijekonezaslađeno47 kcal / 100 g
- Nap higher od bademaobogaćen26 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Bademovo mlijeko
Kako dodati bademovo mlijeko u kavu da se ne zgruša?
Nemoj ga uliti ledenog u jako vruću ili kiselu kavu: prvo ga zagrij, a zatim polako ulij uz miješanje. Za pjenu i kavu obično bolje posluži bademov napitak namijenjen baristima.
Može li se bademovo mlijeko koristiti u palačinkama i kolačima?
Da, u tijestu za palačinke, muffine i biskvite najčešće njime možeš zamijeniti kravlje mlijeko u istoj količini. Nezaslađeno bademovo mlijeko prikladnije je za slana jela i recepte u kojima ne želiš dodatnu slatkoću.
Koliko dugo bademovo mlijeko traje nakon otvaranja?
Otvoreno čuvaj u hladnjaku i potroši u roku od tri do pet dana. Domaće bademovo mlijeko odvoji se stajanjem, pa ga prije posluživanja dobro protresi.
Može li se bademovo mlijeko zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja tekstura često postane zrnasta ili se razdvoji. Zamrzni ga u manjim porcijama i nakon odmrzavanja dobro promiješaj; takvo je najprikladnije za kuhanje ili smoothie.
Može li bademovo mlijeko zamijeniti rižino mlijeko?
U kavi, kaši i većini tijesta možeš ih zamijeniti u istoj količini, ali okus i sastav se razlikuju. Rižino mlijeko ima 47 kcal i 8,87 g ugljikohidrata na 100 g, dok bademovo mlijeko ima 17 kcal i 0,2 g ugljikohidrata.
Je li bademovo mlijeko sigurno za osobe alergične na bademe?
Ne: bademovo mlijeko napravljeno je od badema i nije prikladno za osobe alergične na njih. Napitak od zobi ili riže može biti alternativa, ako osoba podnosi te sastojke.
Izvor: FOODfiles (New Zealand) C1127 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
