דעו מה יש בצלחת שלכם

יין רוזה

קלוריות וערכים תזונתיים

משקאות אלכוהוליים

83
קלוריותkcal לכל 100 g
חלבון0.4 g
פחמימות3.8 g
שומן0 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 83 kcal —
  • חלבון 0.4 g 1%
  • פחמימות 3.8 g 1%
  • שומן 0 g 0%
  • שומן רווי 0 g 0%
  • סיבים תזונתיים 0 g 0%
  • סוכרים 3.8 g —
  • נתרן 5 mg 0%
  • כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 0 µg 0%
  • ויטמין C 0 mg 0%
  • ויטמין D 0 µg 0%
  • ויטמין E 0 mg 0%
  • ויטמין K 0 µg 0%
  • תיאמין (B1) 0.02 mg 2%
  • ריבופלבין (B2) 0.02 mg 1%
  • ניאצין (B3) 0.09 mg 1%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0.15 mg 3%
  • ויטמין B6 0.04 mg 2%
  • פולאט (B9) 1 µg 0%
  • ויטמין B12 0.01 µg 0%
  • כולין 0 mg 0%

מינרלים

  • סידן 10 mg 1%
  • ברזל 0.2 mg 1%
  • מגנזיום 10 mg 2%
  • זרחן 18 mg 1%
  • אשלגן 59 mg 1%
  • אבץ 0.11 mg 1%
  • נחושת 0.01 mg 1%
  • מנגן 0.13 mg 6%
  • סלניום 0.2 µg 0%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g830.4 g3.8 g0 g
1 מנה30.3 g250.1 g1.2 g0 g
2 מנות60.6 g500.2 g2.3 g0 g
½ מנה15.2 g130.1 g0.6 g0 g
3 מנות90.9 g750.3 g3.5 g0 g
4 מנות121.2 g1010.4 g4.6 g0 g
50 g50 g420.2 g1.9 g0 g
150 g150 g1250.5 g5.7 g0 g
200 g200 g1660.7 g7.6 g0 g
250 g250 g2080.9 g9.5 g0 g

שאלות על יין רוזה

איך מגישים יין רוזה — קר או בטמפרטורת החדר?

מגישים אותו צונן, בערך ב־8–12 מעלות. אם הבקבוק התחמם, שים אותו בדלי עם קרח ומים למשך כ־20 דקות.

איך מכינים יין רוזה?

לרוב מתסיסים ענבים אדומים כשהקליפות נשארות במגע עם המיץ לזמן קצר בלבד; אחר כך מפרידים אותן, ולכן היין מקבל גוון ורוד. רוזה אינו בדרך כלל תערובת של יין אדום ולבן.

כמה זמן יין רוזה נשמר אחרי הפתיחה?

סגור את הבקבוק בפקק ושמור אותו במקרר; בדרך כלל כדאי לשתות אותו בתוך 3–5 ימים. לפני ההגשה הוצא אותו לכמה דקות, כדי שלא יהיה קר מדי.

מה מגישים לצד יין רוזה?

רוזה צונן משתלב עם סלטים, גבינות רכות, דגים, פירות ים ומנות ירקות על האש. הוא מתאים גם לפאייה ולמנות קלילות עם עגבניות ועשבי תיבול.

אפשר לבשל עם יין רוזה במקום יין לבן?

כן, במיוחד ברטבים לדגים, לעוף או לירקות: הוסף מעט למחבת אחרי הטיגון, גרד את המשקעים ותן לו לבעבע כמה דקות לפני הוספת הנוזל הבא. הטעם יהיה פירותי יותר ולעיתים גם מעט צבעוני.

האם יין רוזה מתוק?

לא בהכרח: יש רוזה יבש ויש רוזה חצי־יבש או מתוק. אם אתה מחפש יין יבש, חפש על הבקבוק את המילים ״יבש״ או ״ברוט״.

האם הבישול מסלק את כל האלכוהול מיין רוזה?

לא בהכרח. חלק מהאלכוהול מתנדף בזמן הבישול, אבל הכמות שנשארת תלויה במשך הבישול ובאופן ההכנה, ולכן אל תניח שהתבשיל נטול אלכוהול.

מקור: USDA FoodData Central 171908 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים