דעו מה יש בצלחת שלכם
פופקורן
קלוריות וערכים תזונתיים
הוכן באוויר חם
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 347 kcal —
- חלבון 13 g 26%
- פחמימות 55 g 20%
- שומן 4.5 g 6%
- שומן רווי 0.6 g 3%
- סיבים תזונתיים 15 g 52%
- סוכרים 0.9 g —
- נתרן 8 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.29 mg 2%
- תיאמין (B1) 0.1 mg 8%
- ריבופלבין (B2) 0.08 mg 6%
- ניאצין (B3) 3.7 mg 23%
- ויטמין B6 0.16 mg 9%
- פולאט (B9) 31 µg 8%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 7 mg 1%
- ברזל 3.2 mg 18%
- זרחן 358 mg 29%
- אשלגן 329 mg 7%
- אבץ 3.1 mg 28%
- סלניום 0 µg 0%
- יוד 2 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 13 g | 55 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6.6 g | 28 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 20 g | 83 g | 6.8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 26 g | 111 g | 9.1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 33 g | 138 g | 11 g |
מזונות דומים
שאלות על פופקורן
איך מכינים פופקורן בסיר בלי לשרוף אותו?
חמם סיר רחב עם מעט שמן על אש בינונית, הוסף גרגרים בשכבה אחת וכסה. כשההתפוצצויות נעשות מרווחות, בערך שתיים־שלוש שניות בין אחת לשנייה, הורד מהאש מיד.
איך מכינים פופקורן במיקרוגל בלי שקית מוכנה?
שים גרגרי תירס בקערת זכוכית גדולה המתאימה למיקרוגל וכסה בצלחת או במכסה מאוורר. חמם בעוצמה גבוהה עד שהמרווח בין ההתפוצצויות מגיע לכשלוש שניות; הזמן משתנה בין מכשירים, אז הישאר ליד המיקרוגל.
איך שומרים פופקורן שכבר הוכן כדי שיישאר פריך?
צנן אותו לגמרי לפני שמעבירים לכלי אטום ושומרים במקום יבש בטמפרטורת החדר. אל תסגור פופקורן חם בכלי — האדים מרככים אותו.
מה כדאי להוסיף לפופקורן במקום חמאה?
לטעם מלוח, פזר מעט שמן זית ותבלינים כשהפופקורן עדיין חם, כדי שיידבקו; פפריקה, שום גבישי או שמרי בירה מתאימים במיוחד. לגרסה מתוקה אפשר לערבב קינמון ומעט סוכר.
מה ההבדל בין פופקורן רגיל לפופקורן למיקרוגל?
ההבדל הוא בעיקר באופן ההכנה ובתוספות: בשקיות למיקרוגל עשויים להיות שמן, מלח או חומרי טעם, ואילו גרגרי פופקורן פשוטים מאפשרים לך לבחור כמה להוסיף. פופקורן למיקרוגל מכיל 402 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 347 קק״ל בפופקורן.
כמה פופקורן נחשב למנה?
מנה מעשית לנשנוש היא קערה קטנה של פופקורן מוכן, בערך 20–30 גרם. בפופקורן בלי תוספות יש 104 קק״ל במנה של 30 גרם; שמן, חמאה, סוכר או ציפוי גבינה משנים את הכמות.
האם פופקורן מתאים לילדים קטנים?
לא נותנים פופקורן לילדים צעירים שעדיין עלולים להיחנק ממזון קשה ולא אחיד; גרגרים שלא התפוצצו מסוכנים במיוחד. המתן עד שהילד מסוגל ללעוס היטב, והישאר לידו בזמן האכילה.
למה גרגרי תירס הופכים לפופקורן?
בגרגר הפופקורן יש מעט מים וליבה עמילנית עטופה בקליפה קשיחה. בחימום המים הופכים לאדים, הלחץ עולה עד שהקליפה נבקעת, והעמילן החם מתנפח ומתקרר לצורה הלבנה והפריכה.
מקור: FOODfiles (New Zealand) U1009 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
