דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגיית שיבולת שועת
קלוריות וערכים תזונתיים
עם צימוקים, מסחרי, פחות מ-5 גרם שומן למנה
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 435 kcal —
- חלבון 6.5 g 13%
- פחמימות 61 g 22%
- שומן 16 g 21%
- שומן רווי 3.2 g 16%
- סיבים תזונתיים 7.3 g 26%
- נתרן 538 mg 23%
- כולסטרול 33 mg 11%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 143 µg 16%
- ויטמין C 0.5 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.25 mg 21%
- ריבופלבין (B2) 0.17 mg 13%
- ניאצין (B3) 1.3 mg 8%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.33 mg 7%
- ויטמין B6 0.07 mg 4%
- פולאט (B9) 37.5 µg 9%
- ויטמין B12 0.08 µg 3%
מינרלים
- סידן 100 mg 8%
- ברזל 2.7 mg 15%
- מגנזיום 42 mg 10%
- זרחן 161 mg 13%
- אשלגן 239 mg 5%
- אבץ 0.86 mg 8%
- נחושת 0.18 mg 20%
- מנגן 0.99 mg 43%
- סלניום 15.6 µg 28%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 435 | 6.5 g | 61 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 3.3 g | 31 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 653 | 9.8 g | 92 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 870 | 13 g | 122 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1088 | 16 g | 153 g | 41 g |
מזונות דומים
שאלות על עוגיית שיבולת שועת
איך מכינים עוגיות שיבולת שועל פריכות?
משטחים את הבצק לעוגיות דקות ואופים בתנור שחומם מראש ל־175 מעלות במשך כ־10–12 דקות, עד שהשוליים מזהיבים. הן מתקשות עוד בזמן הקירור, לכן מוציאים אותן כשהמרכז עדיין מעט רך.
איזו שיבולת שועל מתאימה לעוגיות — דקה או עבה?
פתיתי שיבולת שועל עבים נותנים לעוגיות מרקם נגיס ומובחן; פתיתים דקים יוצרים מרקם אחיד ורך יותר. אל תחליף את כל הפתיתים בקמח, כי העוגיות יאבדו את המרקם האופייני שלהן.
מה אפשר להוסיף לעוגיות שיבולת שועל?
צימוקים, חמוציות מיובשות, אגוזים קצוצים או שבבי שוקולד משתלבים היטב. הוסף אותם בסוף הערבוב כדי לפזר אותם בבצק בלי למעוך את התוספות.
איך שומרים עוגיות שיבולת שועל כדי שיישארו פריכות?
אחרי שהעוגיות התקררו לגמרי, שמור אותן בכלי אטום בטמפרטורת החדר. אם הן התרככו, אפשר לחמם אותן כמה דקות בתנור נמוך ולצנן שוב.
במה אפשר להחליף חמאה בעוגיות שיבולת שועל?
אפשר להשתמש במרגרינה באותה כמות, אך המרקם והטעם עשויים להשתנות. רסק תפוחים יכול להחליף חלק מהחמאה, אבל יוצר עוגיות רכות יותר ופחות פריכות.
אפשר לאכול בצק של עוגיות שיבולת שועל לפני האפייה?
עדיף לא לאכול בצק שמכיל קמח וביצים כשהוא נא: קמח וביצים לא מבושלים עלולים לשאת חיידקים. אפה את העוגיות לפני האכילה.
מה ההבדל בין עוגיית שיבולת שועל עם צימוקים לעוגייה עם שבבי שוקולד?
הצימוקים מוסיפים מתיקות פירותית ולעיתים גם מרקם לעיס, ואילו שבבי השוקולד נותנים טעם שוקולדי עשיר יותר. בעוגיות עם צימוקים אפשר להפחית מעט את כמות הסוכר במתכון, אך אין צורך לשנות את זמן האפייה.
מקור: Canadian Nutrient File 4051 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
