דעו מה יש בצלחת שלכם
ציפוי קרם מרשמלו
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 322 kcal —
- חלבון 0.8 g 2%
- פחמימות 79 g 29%
- שומן 0.3 g 0%
- שומן רווי 0.1 g 0%
- סיבים תזונתיים 0.1 g 0%
- סוכרים 47 g —
- נתרן 80 mg 3%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0 mg 0%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
- ניאצין (B3) 0.08 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.01 mg 0%
- ויטמין B6 0 mg 0%
- פולאט (B9) 1 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 0.1 mg 0%
מינרלים
- סידן 3 mg 0%
- ברזל 0.22 mg 1%
- מגנזיום 2 mg 0%
- זרחן 8 mg 1%
- אשלגן 5 mg 0%
- אבץ 0.04 mg 0%
- נחושת 0.1 mg 11%
- מנגן 0.01 mg 0%
- סלניום 1.9 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 0.8 g | 79 g | 0.3 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 91 | 0.2 g | 22 g | 0.1 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 183 | 0.5 g | 45 g | 0.2 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 46 | 0.1 g | 11 g | 0 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 274 | 0.7 g | 67 g | 0.3 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 365 | 0.9 g | 90 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 0.4 g | 40 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 1.2 g | 118 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 1.6 g | 158 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 2 g | 197 g | 0.8 g |
שאלות על ציפוי קרם מרשמלו
איך מורחים ציפוי קרם מרשמלו בלי שיידבק לכף?
טבול את הכף במים חמים ונער אותה, או הרטב מעט את המרית; כך הקרם מחליק בקלות. אם הוא סמיך מדי, חמם אותו כמה שניות וערבב.
אפשר לחמם ציפוי קרם מרשמלו במיקרוגל?
כן. חמם בקערה מתאימה בפרקי זמן של 5–10 שניות וערבב בין לבין; הקרם מתרכך מהר, וחימום ממושך עלול להפוך אותו לנוזלי ודביק.
איך שומרים ציפוי קרם מרשמלו אחרי הפתיחה?
סגור היטב את הצנצנת ושמור אותה במקום קריר ויבש, בהתאם להוראות שעל האריזה. הקפד להשתמש בכף נקייה ויבשה כדי שלא להכניס לחות או פירורים.
באילו קינוחים משתמשים בציפוי קרם מרשמלו?
מורחים אותו בין שכבות של עוגה או על קאפקייקס, ומשלבים אותו בבראוניז ובעוגיות סנדוויץ'. הוא מתוק ודביק, ולכן שכבה דקה בדרך כלל מספיקה.
במה אפשר להחליף ציפוי קרם מרשמלו במתכון?
למילוי של כריך אפשר להשתמש במרשמלו מומס עם מעט חמאה; למריחה על עוגה, מרנג איטלקי מתאים יותר במרקם, אך אינו זהה בטעם ובמתיקות. החלפה במרשמלו שלם עלולה לשנות את המרקם.
מה ההבדל בין ציפוי קרם מרשמלו למרשמלו?
הקרם רך ונמרח ישר מהצנצנת, ואילו מרשמלו הוא ממתק מוצק ואוורירי. למרשמלו יש 0.8 גרם חלבון ו־79 גרם פחמימות ל־100 גרם.
מקור: USDA FoodData Central 169664 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
