דעו מה יש בצלחת שלכם
חטיף שומשום פריך
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 516 kcal —
- חלבון 12 g 23%
- פחמימות 43 g 15%
- שומן 33 g 43%
- שומן רווי 4.7 g 23%
- סיבים תזונתיים 7.7 g 28%
- סוכרים 31 g —
- נתרן 167 mg 7%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.16 mg 1%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.44 mg 37%
- ריבופלבין (B2) 0.16 mg 12%
- ניאצין (B3) 3.7 mg 23%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.03 mg 1%
- ויטמין B6 0.49 mg 29%
- פולאט (B9) 51 µg 13%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 16.7 mg 3%
מינרלים
- סידן 639 mg 49%
- ברזל 4.3 mg 24%
- מגנזיום 251 mg 60%
- זרחן 412 mg 33%
- אשלגן 307 mg 7%
- אבץ 3.8 mg 34%
- נחושת 0.95 mg 106%
- מנגן 1.6 mg 70%
- סלניום 4 µg 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 516 | 12 g | 43 g | 33 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 146 | 3.3 g | 12 g | 9.4 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 293 | 6.6 g | 24 g | 19 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 73 | 1.6 g | 6 g | 4.7 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 439 | 9.9 g | 36 g | 28 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 585 | 13 g | 48 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 258 | 5.8 g | 21 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 774 | 17 g | 64 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1032 | 23 g | 85 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1290 | 29 g | 107 g | 83 g |
שאלות על חטיף שומשום פריך
איך מכינים חטיף שומשום פריך בבית?
קולים שומשום במחבת יבשה על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שהוא מזהיב ומדיף ריח אגוזי. ממיסים סוכר לקרמל בהיר, מערבבים פנימה את השומשום, משטחים מיד בין שני ניירות אפייה ומשאירים להתקרר לפני ששוברים.
איך שומרים חטיף שומשום פריך שלא יתרכך?
שומרים בכלי אטום היטב, במקום קריר ויבש, ומפרידים שכבות בנייר אפייה. לחות מרככת את הקרמל, לכן לא כדאי להשאיר את החטיף פתוח או לאחסן אותו במקרר.
עם מה מגישים חטיף שומשום פריך?
אפשר להגיש חתיכות קטנות לצד קפה או תה, או לפורר מעל גלידת וניל, יוגורט או פרי חתוך. הוא מתוק ופריך, ולכן תוספת קטנה מספיקה כדי לתת קינוח מרקם קראנצ'י.
מה ההבדל בין חטיף שומשום פריך לסוכריית שומשום פריכה?
בדרך כלל מדובר בשמות דומים לאותו סוג של ממתק: שומשום קלוי שמוחזק יחד בקרמל או בסירופ סוכר. המתכון והעובי עשויים להשתנות בין מוצרים, אבל אין הבדל קבוע שמבדיל בין שני השמות.
מה ההבדל בין חטיף שומשום פריך לביסקוויט שומשום?
חטיף שומשום פריך עשוי בדרך כלל משומשום וסוכר מקורמלים, ואילו ביסקוויט שומשום הוא בצק אפוי ולעיתים מכיל גם קמח ושומן. הביסקוויט פחות דביק ונשבר כמו עוגייה; החטיף קשה ומבריק יותר.
האם חטיף שומשום פריך מתאים למי שאלרגי לשומשום?
לא. שומשום הוא המרכיב המרכזי בחטיף, ולכן מי שאלרגי לשומשום צריך להימנע ממנו; בחטיף קנוי כדאי לבדוק גם אם מצוינים אלרגנים נוספים כמו בוטנים.
כמה חטיף שומשום פריך נחשב מנה?
חתיכה של כ־30 גרם היא מנה קטנה ונוחה, בערך כמה חתיכות דקות. במנה כזאת יש 155 קק״ל; קל לאכול יותר כשמנשנשים ישר מחבילה גדולה.
האם חטיף שומשום פריך מכיל הרבה סידן?
כן, השומשום תורם לחטיף סידן, והוא מקור לסידן לפי הכמות למאה גרם. במנה של 30 גרם יש 192 מ״ג סידן.
מקור: USDA FoodData Central 169588 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
