דעו מה יש בצלחת שלכם
סוכריות שוקולד לבן
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 539 kcal —
- חלבון 5.9 g 12%
- פחמימות 59 g 21%
- שומן 32 g 41%
- שומן רווי 19 g 97%
- סיבים תזונתיים 0.2 g 1%
- סוכרים 59 g —
- נתרן 90 mg 4%
- כולסטרול 21 mg 7%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 9 µg 1%
- ויטמין C 0.5 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.96 mg 6%
- ויטמין K 9.1 µg 8%
- תיאמין (B1) 0.06 mg 5%
- ריבופלבין (B2) 0.28 mg 22%
- ניאצין (B3) 0.75 mg 5%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.61 mg 12%
- ויטמין B6 0.06 mg 3%
- פולאט (B9) 7 µg 2%
- ויטמין B12 0.56 µg 23%
- כולין 29.5 mg 5%
מינרלים
- סידן 199 mg 15%
- ברזל 0.24 mg 1%
- מגנזיום 12 mg 3%
- זרחן 176 mg 14%
- אשלגן 286 mg 6%
- אבץ 0.74 mg 7%
- נחושת 0.06 mg 7%
- מנגן 0.01 mg 0%
- סלניום 4.5 µg 8%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5.9 g | 59 g | 32 g |
| 1 מנה | 85 g | 458 | 5 g | 50 g | 27 g |
| 2 מנות | 170 g | 916 | 10 g | 100 g | 55 g |
| ½ מנה | 42.5 g | 229 | 2.5 g | 25 g | 14 g |
| 3 מנות | 255 g | 1374 | 15 g | 151 g | 82 g |
| 4 מנות | 340 g | 1833 | 20 g | 201 g | 109 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2.9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8.8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
מזונות דומים
שאלות על סוכריות שוקולד לבן
ממה עשויות סוכריות שוקולד לבן?
הבסיס הוא חמאת קקאו, סוכר ומוצקי חלב; בניגוד לשוקולד מריר, אין בהן מוצקי קקאו שנותנים צבע וטעם כהים. לפעמים מוסיפים גם וניל או לציטין.
איך ממיסים סוכריות שוקולד לבן בלי לשרוף אותן?
קוצצים אם הן גדולות וממיסים בקערה יבשה מעל סיר עם מים חמים, בלי שהקערה תיגע במים. מערבבים בעדינות ומסירים מהחום כשנשארים כמה גושים קטנים; החום שנותר ימיס אותם. אפילו מעט מים עלולים להפוך את השוקולד לגושי.
איך שומרים סוכריות שוקולד לבן?
שומרים בכלי אטום במקום קריר, יבש ומוצל, הרחק ממאכלים בעלי ריח חזק. אם חם וחייבים לשמור במקרר, אורזים היטב וממתינים שהכלי יגיע לטמפרטורת החדר לפני הפתיחה, כדי למנוע עיבוי.
עם מה משתלבות סוכריות שוקולד לבן באפייה?
הן מתאימות לעוגיות שוקולד צ'יפס, לבראוניז בהירים, למאפינס ולציפוי תותים. טעמים חמצמצים כמו פטל או חמוציות מאזנים היטב את המתיקות שלהן.
במה אפשר להחליף סוכריות שוקולד לבן במתכון?
בעוגיות ובמאפינס אפשר להשתמש בשוקולד לבן קצוץ במקום סוכריות, באותה כמות. אם רוצים פחות מתיקות, אפשר להחליף חלק מהן באגוזים או בפירות יבשים קצוצים, אך המרקם והטעם ישתנו.
מה ההבדל בין סוכריות שוקולד לבן לשוקולד לבן רגיל?
ההבדל הוא בעיקר בצורה ובגודל: סוכריות קטנות נוחות לערבוב בבצק ולקישוט, ואילו שוקולד לבן רגיל מגיע לרוב בטבלה וצריך לקצוץ. ההרכב והמתיקות משתנים בין מוצרים.
כמה סוכריות שוקולד לבן יש בכף?
כף של סוכריות שוקולד לבן שוקלת בערך 14 גרם, ומספקת 75 קק״ל. זו כמות נוחה לפיזור על קינוח או לערבוב במנה אישית.
מקור: USDA FoodData Central 167571 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
