דעו מה יש בצלחת שלכם
ספוטה ממיי
קלוריות וערכים תזונתיים
נא
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 124 kcal —
- חלבון 1.5 g 3%
- פחמימות 27 g 10%
- שומן 0.5 g 1%
- שומן רווי 0.2 g 1%
- סיבים תזונתיים 5.4 g 19%
- סוכרים 20 g —
- נתרן 7 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 7 µg 1%
- ויטמין C 23 mg 26%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 2.1 mg 14%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0.12 mg 9%
- ניאצין (B3) 1.4 mg 9%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.4 mg 8%
- ויטמין B6 0.72 mg 42%
- פולאט (B9) 7 µg 2%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 18 mg 1%
- ברזל 0.78 mg 4%
- מגנזיום 11 mg 3%
- זרחן 26 mg 2%
- אשלגן 454 mg 10%
- אבץ 0.19 mg 2%
- נחושת 0.21 mg 24%
- מנגן 0.2 mg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1.5 g | 27 g | 0.5 g |
| 1 מנה | 175 g | 217 | 2.5 g | 47 g | 0.8 g |
| 2 מנות | 350 g | 434 | 5.1 g | 94 g | 1.6 g |
| ½ מנה | 87.5 g | 109 | 1.3 g | 23 g | 0.4 g |
| 3 מנות | 525 g | 651 | 7.6 g | 140 g | 2.4 g |
| 4 מנות | 700 g | 868 | 10 g | 187 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0.7 g | 13 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2.2 g | 40 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 2.9 g | 53 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3.6 g | 67 g | 1.2 g |
מזונות דומים
שאלות על ספוטה ממיי
איך יודעים שספוטה ממיי בשלה?
הקליפה נשארת חומה ומחוספסת, אבל הפרי מתרכך מעט בלחיצה עדינה. אם הוא קשה, השאר אותו על השיש עד שיתרכך; אל תלחץ בחוזקה כדי לא לפצוע את הבשר.
איך פותחים ספוטה ממיי?
חתוך את הפרי לאורכו סביב הגלעין, סובב את החצאים והסר את הגלעין הגדול. אפשר לאכול את הבשר בכפית או לקלף ולחתוך אותו; את הגלעין לא אוכלים.
אפשר לאכול ספוטה ממיי בלי לבשל אותה?
כן. כשהפרי בשל, הבשר רך ומתוק ואפשר לאכול אותו כמו שהוא, להוסיף לשייק או לערבב ביוגורט.
איך שומרים ספוטה ממיי אחרי הקנייה?
פרי קשה הבשל על השיש, לא במקרר. כשהוא התרכך, שמור אותו במקרר ואכול בתוך כמה ימים; אפשר גם להוציא את הבשר מהקליפה ולהקפיא אותו לשייקים.
מה מכינים מספוטה ממיי?
הבשר המתוק והקרמי מתאים לשייקים ולמילקשייק, לגלידה ולפודינג. במטבחים באמריקה הלטינית והקריביים מערבבים אותו לעיתים קרובות עם חלב או גלידה.
מה ההבדל בין ספוטה ממיי לספודילה?
שתיהן פירות מתוקים ובשרן רך כשהן בשלות, אך ספוטה ממיי גדולה יותר ובשרה כתום, בעוד שספודילה קטנה יותר ובשרה חום. בספודילה יש 83 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 124 קק״ל בספוטה ממיי.
מקור: USDA FoodData Central 167760 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
