דעו מה יש בצלחת שלכם
מנגו מיובש
קלוריות וערכים תזונתיים
ממותק
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 319 kcal —
- חלבון 2.5 g 5%
- פחמימות 76 g 28%
- שומן 1.2 g 2%
- שומן רווי 0.3 g 1%
- סיבים תזונתיים 2.4 g 9%
- סוכרים 66 g —
- נתרן 162 mg 7%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 67 µg 7%
- ויטמין C 42.3 mg 47%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 4 mg 27%
- ויטמין K 13.2 µg 11%
- תיאמין (B1) 0.06 mg 5%
- ריבופלבין (B2) 0.09 mg 7%
- ניאצין (B3) 2 mg 13%
- ויטמין B6 0.33 mg 20%
- פולאט (B9) 68 µg 17%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 23.7 mg 4%
מינרלים
- סידן 0 mg 0%
- ברזל 0.23 mg 1%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 50 mg 4%
- אשלגן 279 mg 6%
- אבץ 0.3 mg 3%
- נחושת 0.3 mg 33%
- מנגן 10 mg 435%
- סלניום 2.1 µg 4%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 2.5 g | 76 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1.2 g | 38 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 3.7 g | 114 g | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 4.9 g | 152 g | 2.4 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 6.1 g | 191 g | 3 g |
שאלות על מנגו מיובש
איך מרככים מנגו מיובש שהתקשה?
השרה את הרצועות במים חמים למשך 10–15 דקות, ואז סנן וייבש אותן מעט. אם אתה מוסיף אותן לתבשיל או לקומפוט, אפשר להשרות ישירות בנוזל הבישול.
איך בוחרים מנגו מיובש בלי תוספת סוכר?
חפש מנגו ברשימת הרכיבים בלבד; במוצרים אחרים מוסיפים סוכר או סירופ, ולעיתים גם חומר משמר כמו גופרית דו־חמצנית. הרצועות עשויות להיות כהות יותר ופחות מתוקות ממנגו מיובש עם תוספות.
איך כדאי לשמור מנגו מיובש אחרי שפותחים את האריזה?
סגור אותו היטב בכלי אטום ושמור במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ומאדים של סיר. אם הרצועות נעשות לחות, נדבקות או מעלות ריח חריג, אל תאכל אותן.
לאילו מאכלים מתאים מנגו מיובש?
חתוך אותו לקוביות והוסף לגרנולה, לדייסה, לסלט עלים עם אגוזים או לתערובת אגוזים ופירות יבשים. הוא מתאים גם לצד אורז מתובל או בקארי, שבו המתיקות מאזנת חריפות.
האם אפשר להוסיף מנגו מיובש לעוגה או למאפינס?
כן. קצוץ לקוביות קטנות וערבב בבלילה ממש לפני האפייה; אם הרצועות יבשות וקשות, השרֵה אותן קודם במים חמים וסנן היטב כדי שלא ימשכו נוזלים מהבלילה.
האם מנגו מיובש מתאים לילדים קטנים?
רצועות לעיסות או חתיכות גדולות עלולות להקשות על פעוטות ולגרום לחנק. לילד צעיר, חתוך לחתיכות קטנות ורכות והגש רק בישיבה ובהשגחת מבוגר.
מקור: USDA FoodData Central 169091 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
