ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 55 kcal —
- חלבון 3.2 g 6%
- פחמימות 11 g 4%
- שומן 0.1 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 8.8 g —
- נתרן 55 mg 2%
- כולסטרול 2.2 mg 1%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 63.1 µg 7%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 2.1 µg 10%
- ויטמין E 0 mg 0%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 3%
- ריבופלבין (B2) 0.14 mg 11%
- ניאצין (B3) 0.09 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.43 mg 9%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- פולאט (B9) 0.55 µg 0%
- ויטמין B12 0.35 µg 15%
- כולין 17 mg 3%
מינרלים
- סידן 107 mg 8%
- ברזל 0.22 mg 1%
- מגנזיום 11 mg 3%
- זרחן 85 mg 7%
- אשלגן 160 mg 3%
- אבץ 0.39 mg 4%
- נחושת 0.01 mg 1%
- מנגן 0.02 mg 1%
- סלניום 3.6 µg 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 3.2 g | 11 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 1.6 g | 5.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 4.8 g | 16 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 6.4 g | 21 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 8 g | 26 g | 0.2 g |
מזונות דומים
שאלות על חלב שוקולד
איך מכינים חלב שוקולד בבית?
מערבבים היטב כפית אבקת קקאו וכפית סוכר במעט חלב עד שאין גושים, ואז מוסיפים את שאר החלב הקר. בקקאו לא ממותק, ערבוב שלו תחילה עם מעט נוזל מונע ממנו לצוף בגושים.
אפשר לחמם חלב שוקולד?
כן. חמם אותו בסיר קטן על אש בינונית תוך כדי ערבוב, והסר מהאש כשהוא חם ומהביל אך לא רותח; רתיחה עלולה ליצור שכבה על פני החלב.
איך שומרים חלב שוקולד אחרי הפתיחה?
שמור אותו מכוסה במקרר והחזר אותו לקירור מיד אחרי המזיגה. נער או ערבב לפני השתייה, כי הקקאו עלול לשקוע; פעל לפי הוראות השמירה שעל האריזה.
עם מה חלב שוקולד מתאים?
הוא מתאים לשתייה לצד כריך, עוגיות או מאפה, ומשמש גם כבסיס למילקשייק: טחן אותו עם בננה וקרח. אפשר להוסיף אותו לדייסת שיבולת שועל לקראת סוף הבישול.
מה ההבדל בין חלב שוקולד לשוקו?
השמות משמשים לעיתים לאותו משקה, אבל במוצרים מסוימים ״שוקו״ הוא משקה מוכן ומתוק יותר או בעל הרכב שונה. בדוגמה שבנתונים, חלב שוקולד מכיל 55 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 83 קק״ל בשוקו.
האם חלב שוקולד מכיל הרבה סוכר?
יש בו 8.8 גרם סוכר ל־100 גרם, ולכן כדאי להבחין בינו לבין חלב רגיל כשבוחרים משקה יומיומי. כוס גדולה יכולה להכיל כמה מנות, אז בדוק את גודל המנה שאתה מוזג.
האם חלב שוקולד מתאים למי שרגיש ללקטוז?
חלב שוקולד רגיל עשוי מחלב ולכן מכיל לקטוז; תוספת הקקאו אינה מסירה אותו. אם אתה נמנע מלקטוז, בחר במפורש מוצר שמסומן ללא לקטוז.
מקור: Canadian Nutrient File 7714 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים