דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגיות שוקולד צ'יפס
קלוריות וערכים תזונתיים
מוכן מסחריות, מסוג רך
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 444 kcal —
- חלבון 3.6 g 7%
- פחמימות 64 g 23%
- שומן 20 g 25%
- שומן רווי 9.8 g 49%
- סיבים תזונתיים 1.8 g 6%
- סוכרים 37 g —
- נתרן 276 mg 12%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין E 1.6 mg 10%
- ויטמין K 2.4 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.14 mg 12%
- ריבופלבין (B2) 0.28 mg 22%
- ניאצין (B3) 2.1 mg 13%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.36 mg 7%
- ויטמין B6 0.05 mg 3%
- פולאט (B9) 27 µg 7%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 17 mg 1%
- ברזל 4.1 mg 23%
- מגנזיום 29 mg 7%
- זרחן 61 mg 5%
- אשלגן 130 mg 3%
- אבץ 0.54 mg 5%
- נחושת 0.23 mg 25%
- מנגן 0.42 mg 18%
- סלניום 3.1 µg 6%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 444 | 3.6 g | 64 g | 20 g |
| 1 מנה | 14.2 g | 63 | 0.5 g | 9.1 g | 2.8 g |
| 2 מנות | 28.4 g | 126 | 1 g | 18 g | 5.6 g |
| ½ מנה | 7.1 g | 32 | 0.3 g | 4.5 g | 1.4 g |
| 3 מנות | 42.6 g | 189 | 1.5 g | 27 g | 8.4 g |
| 4 מנות | 56.8 g | 252 | 2.1 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1.8 g | 32 g | 9.9 g |
| 150 g | 150 g | 666 | 5.4 g | 96 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 888 | 7.3 g | 128 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1110 | 9.1 g | 160 g | 49 g |
שאלות על עוגיות שוקולד צ'יפס
כמה עוגיות שוקולד צ'יפס נחשבות למנה?
עוגייה קטנה שוקלת בדרך כלל כ־12–14 גרם, ולכן שתיים הן מנה קטנה של כ־25–30 גרם. בעוגייה אחת של 14.2 גרם יש 63 קק״ל.
איך מחממים עוגיות שוקולד צ'יפס כך שהשוקולד יתרכך?
חמם עוגייה אחת במיקרוגל כ־8–10 שניות, או בתנור שחומם ל־150 מעלות כ־3–5 דקות. תן לה לעמוד דקה לפני האכילה, כי השוקולד נשאר חם גם אחרי שהעוגייה יוצאת.
איך שומרים עוגיות שוקולד צ'יפס כדי שלא יתרככו?
אחרי שהן מתקררות לגמרי, שמור אותן בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר; הפרד בין שכבות בנייר אפייה. להקפאה, ארוז היטב והפשר בטמפרטורת החדר.
עם מה מגישים עוגיות שוקולד צ'יפס?
הן מתאימות לצד קפה, תה או כוס חלב, וגם כבסיס לסנדוויץ׳ גלידה: מניחים גלידה בין שתי עוגיות ולוחצים בעדינות. אפשר לפורר אותן מעל גלידה או יוגורט.
איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס ביתיות שלא משתטחות מדי?
קרר את הבצק לפחות 30 דקות לפני האפייה, והנח תלוליות בצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה עם רווח ביניהן. אפה ב־175 מעלות כ־10–12 דקות, עד שהשוליים מזהיבים והמרכז עדיין מעט רך.
אפשר להחליף את השוקולד צ'יפס בשוקולד קצוץ?
כן. קצוץ שוקולד מריר או חלב לחתיכות קטנות ולא אחידות; הן יימסו בכיסים גדולים יותר משבבי שוקולד מוכנים. ערבב אותן בבצק בסוף, כדי שלא יימעכו.
איך יודעים שעוגיית שוקולד צ'יפס אפויה מספיק?
השוליים צריכים להיות זהובים, בעוד המרכז נראה מעט רך ולא אפוי לגמרי. העוגיות מתקשות בזמן הקירור, ולכן הוצאה מהתנור כשהמרכז עדיין בהיר עוזרת למנוע יובש.
האם עוגיות שוקולד צ'יפס מכילות בדרך כלל גלוטן?
כן, ברוב המתכונים והעוגיות המוכנות יש קמח חיטה, ולכן הן מכילות גלוטן. אם מכינים בבית, אפשר להשתמש בתערובת קמחים ייעודית ללא גלוטן, אך המרקם עשוי לצאת שונה.
מקור: USDA FoodData Central 172717 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
