דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגיות שוקולד צ׳יפס
קלוריות וערכים תזונתיים
בצק קריר, אפוי
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 492 kcal —
- חלבון 4.9 g 10%
- פחמימות 67 g 24%
- שומן 23 g 29%
- שומן רווי 7.8 g 39%
- סיבים תזונתיים 1.7 g 6%
- נתרן 232 mg 10%
- כולסטרול 27 mg 9%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 18 µg 2%
- ויטמין C 0 mg 0%
- תיאמין (B1) 0.17 mg 14%
- ריבופלבין (B2) 0.19 mg 15%
- ניאצין (B3) 2 mg 12%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.18 mg 4%
- ויטמין B6 0.01 mg 0%
- פולאט (B9) 44 µg 11%
- ויטמין B12 0.07 µg 3%
מינרלים
- סידן 28 mg 2%
- ברזל 2.5 mg 14%
- מגנזיום 27 mg 6%
- זרחן 76 mg 6%
- אשלגן 200 mg 4%
- אבץ 0.56 mg 5%
- נחושת 0.2 mg 22%
- מנגן 0.47 mg 21%
- סלניום 5.6 µg 10%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 492 | 4.9 g | 67 g | 23 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 139 | 1.4 g | 19 g | 6.4 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 279 | 2.8 g | 38 g | 13 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 70 | 0.7 g | 9.4 g | 3.2 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 418 | 4.2 g | 57 g | 19 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 558 | 5.6 g | 75 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 2.5 g | 33 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 738 | 7.4 g | 100 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 984 | 9.8 g | 133 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1230 | 12 g | 166 g | 57 g |
שאלות על עוגיות שוקולד צ׳יפס
איך שומרים עוגיות שוקולד צ׳יפס כדי שלא יתרככו?
אחרי שהן מתקררות לגמרי, שים אותן בכלי אטום בטמפרטורת החדר; כך הן נשארות טובות כמה ימים. אם רוצים לשמור לזמן ארוך יותר, אפשר להקפיא בכלי סגור ולהפשיר בטמפרטורת החדר.
איך מחזירים לעוגיות שוקולד צ׳יפס פריכות?
חמם תנור ל־150 מעלות והכנס את העוגיות לכ־3–5 דקות. תן להן להתקרר כמה דקות מחוץ לתנור — הן נעשות פריכות יותר כשהן מתקררות.
אפשר להקפיא בצק לעוגיות שוקולד צ׳יפס?
כן. עצב כדורים, הקפא אותם בשכבה אחת ואז העבר לכלי אטום; אפשר לאפות ישירות מהמקפיא, ולהוסיף דקה או שתיים לזמן האפייה הרגיל.
איך יודעים שעוגיות שוקולד צ׳יפס מוכנות בתנור?
הקצוות צריכים להיות זהובים, בעוד שהמרכז עדיין נראה מעט רך. הוצא את התבנית ותן לעוגיות להתייצב עליה כמה דקות; אפיית יתר תייבש אותן.
עם מה מגישים עוגיות שוקולד צ׳יפס?
הן משתלבות היטב עם חלב, קפה או תה, ואפשר להגיש אותן לצד גלידה לקינוח. לעוגייה חמימה, חמם אותה מעט לפני ההגשה כדי ששוקולד הצ׳יפס יתרכך.
האם בטוח לאכול בצק של עוגיות שוקולד צ׳יפס לפני האפייה?
עדיף שלא: בצק רגיל עשוי להכיל ביצים וקמח שלא עברו טיפול בחום, ולכן כדאי לאפות אותו לפני האכילה. בצק שמיועד לאכילה ללא אפייה צריך להיות מתכון ייעודי עם רכיבים מתאימים.
מה ההבדל בין עוגיות שוקולד צ׳יפס לעוגיות שיבולת שועל עם שבבי שוקולד?
עוגיות שיבולת שועל נוטות להיות לעיסות ובעלות מרקם גס יותר, ואילו עוגיות שוקולד צ׳יפס קלאסיות רכות או פריכות לפי אופן האפייה. שיבולת השועל מוסיפה לבצק מרקם וטעם דגני.
מקור: USDA FoodData Central 174954 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
