דעו מה יש בצלחת שלכם
פרוסות עוף
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 114 kcal —
- חלבון 23 g 46%
- פחמימות 2 g 1%
- שומן 1.5 g 2%
- שומן רווי 0.4 g 2%
- סיבים תזונתיים 0.3 g 1%
- סוכרים 0.2 g —
- נתרן 580 mg 25%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין D 0.2 µg 1%
- ויטמין E 0.24 mg 2%
- תיאמין (B1) 0.05 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.18 mg 14%
- ניאצין (B3) 9.7 mg 61%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.1 mg 21%
- ויטמין B6 0.42 mg 25%
- ביוטין (B7) 2 µg 7%
- פולאט (B9) 8 µg 2%
מינרלים
- סידן 13 mg 1%
- ברזל 0.4 mg 2%
- מגנזיום 28 mg 7%
- זרחן 350 mg 28%
- אשלגן 360 mg 8%
- אבץ 0.8 mg 7%
- נחושת 0.08 mg 9%
- מנגן 0.02 mg 1%
- סלניום 11 µg 20%
- יוד 5 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 23 g | 2 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 12 g | 1 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 35 g | 3 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 46 g | 4 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 58 g | 5 g | 3.8 g |
שאלות על פרוסות עוף
איך מחממים פרוסות עוף בלי לייבש אותן?
חמם אותן במחבת מכוסה על אש נמוכה עם כף מים, כדקה עד שתיים, רק עד שהן חמות. למיקרוגל, כסה וחמם בפרקי זמן קצרים.
איך מכינים כריך טוב עם פרוסות עוף?
מרח שכבה דקה של חרדל או מיונז, הוסף חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ, וסדר את הפרוסות בקפלים כדי שהכריך לא יהיה דחוס. הן מתאימות גם לטוסט עם גבינה.
כמה זמן אפשר לשמור פרוסות עוף פתוחות במקרר?
שמור אותן בכלי אטום במקרר והשתמש בהן בתוך שלושה עד ארבעה ימים מהפתיחה, או עד התאריך המוקדם שמצוין על האריזה. אל תשאיר אותן מחוץ למקרר יותר משעתיים.
אפשר להקפיא פרוסות עוף?
כן. חלק למנות קטנות, הפרד בין שכבות בנייר אפייה והקפא בכלי אטום; להפשרה, העבר למקרר למשך הלילה והשתמש בהן בתוך יום עד יומיים.
מה ההבדל בין פרוסות עוף לפרוסות הודו?
הן דומות מאוד בכמות האנרגיה והחלבון: בפרוסות הודו יש 114 קק״ל ו־23 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 114 קק״ל ו־23 גרם חלבון בפרוסות עוף. הטעם והמרקם תלויים גם בתיבול ובאופן העיבוד.
מה אפשר לשים בכריך במקום פרוסות עוף?
לכריך קר אפשר להשתמש בפרוסות הודו או בביצה קשה פרוסה. אם רוצים אפשרות צמחונית, נסה חומוס עם ירקות או טופו מתובל וצרוב.
האם פרוסות עוף הן אותו דבר כמו חזה עוף פרוס?
לא בהכרח: פרוסות עוף עשויות להיות מוצר מעובד ומתובל, ואילו חזה עוף פרוס יכול להיות פשוט נתח חזה חתוך. בדוק את רשימת הרכיבים ואת כמות הנתרן—במוצרים דומים היא עשויה להיות גבוהה.
איך לבחור פרוסות עוף מוכנות?
השווה בין רשימות הרכיבים ובחר מוצר עם רשימה קצרה אם זה חשוב לך; שים לב במיוחד לכמות הנתרן ולתוספת סוכר. בדוק שהאריזה סגורה היטב ושהפרוסות נשמרו בקירור.
מקור: CoFID (UK) 19-538 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
