דעו מה יש בצלחת שלכם
בייגלה
קלוריות וערכים תזונתיים
לחם טרי
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 330 kcal —
- חלבון 9.2 g 18%
- פחמימות 55 g 20%
- שומן 7.1 g 9%
- שומן רווי 1 g 5%
- סיבים תזונתיים 3.8 g 14%
- סוכרים 3.6 g —
- נתרן 1340 mg 58%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין K 5.5 µg 5%
- תיאמין (B1) 0.15 mg 13%
- ריבופלבין (B2) 0.04 mg 3%
- ניאצין (B3) 0.68 mg 4%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.6 mg 12%
- ויטמין B6 0.08 mg 4%
- פולאט (B9) 26.4 µg 7%
מינרלים
- סידן 53 mg 4%
- ברזל 0.84 mg 5%
- מגנזיום 25 mg 6%
- זרחן 170 mg 14%
- אשלגן 170 mg 4%
- אבץ 0.88 mg 8%
- נחושת 0.13 mg 14%
- מנגן 0.55 mg 24%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 9.2 g | 55 g | 7.1 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 4.6 g | 27 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 14 g | 82 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 18 g | 109 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 23 g | 137 g | 18 g |
שאלות על בייגלה
איך מחזירים לבייגלה פריכות אחרי שאיבד אותה?
פזר את הבייגלה בשכבה אחת וחמם בתנור שחומם מראש ל־150 מעלות במשך 5–8 דקות. תן לו להתקרר לגמרי לפני האכילה; הוא נעשה פריך יותר כשהוא מתקרר.
איך שומרים בייגלה כדי שלא יתרכך?
שמור אותו בכלי אטום או בשקית סגורה היטב, במקום קריר ויבש. אל תשאיר את האריזה פתוחה ליד אדים או לחות.
עם מה מגישים בייגלה?
בייגלה הולך טוב עם מטבלים כמו חומוס, גבינת שמנת או חרדל, וגם לצד מרק. אפשר לפורר אותו ולפזר מעל סלט או להשתמש בו במקום פירורי לחם לציפוי.
מה ההבדל בין בייגלה לבייגלה רך?
בייגלה רך נאכל בדרך כלל כשהוא טרי, ואילו הבייגלה הפריך נשמר כחטיף יבש. בבייגלה רך יש 338 קק״ל ו־8.2 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 330 קק״ל ו־9.2 גרם חלבון בבייגלה.
במה אפשר להחליף בייגלה במתכון?
לציפוי פריך אפשר להשתמש בפירורי לחם או בקרקרים מפוררים, באותה כמות. אם המתכון נשען על הטעם המלוח של הבייגלה, הוסף מעט מלח רק אחרי שטעמת.
האם בבייגלה יש הרבה מלח?
כן, בבייגלה יש 1340 מ״ג נתרן ל־100 גרם, ולכן כדאי להביא זאת בחשבון כשמגישים אותו עם מטבלים מלוחים כמו גבינה או זיתים.
האם בייגלה מכיל גלוטן?
בדרך כלל כן: בייגלה עשוי מקמח חיטה, ולכן אינו מתאים למי שנמנע מגלוטן. אם אתה רגיש לחיטה או לגלוטן, בדוק את רשימת המרכיבים של המוצר המסוים.
מקור: ANSES–Ciqual (France) 7263 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
