דעו מה יש בצלחת שלכם
נבטים
קלוריות וערכים תזונתיים
מבושל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 17 kcal —
- חלבון 1.8 g 4%
- פחמימות 1.7 g 1%
- שומן 0.1 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 1.2 g 4%
- סוכרים 1.1 g —
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 1.8 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.9 g | 0.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 2.7 g | 2.6 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 3.6 g | 3.4 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 4.5 g | 4.3 g | 0.3 g |
מזונות דומים
שאלות על נבטים
איך שומרים נבטים טריים?
שמור אותם במקרר באריזה מאווררת או בכלי נקי ויבש, והשתמש בהם בתוך כמה ימים. אם הם נעשים ריריים, משחירים או מקבלים ריח חמוץ, זרוק אותם.
איך מקפיצים נבטים בלי שיתרככו?
חמם ווק או מחבת היטב, הקפץ את הנבטים עם מעט שמן במשך 2–3 דקות והגש מיד. הוסף אותם לקראת סוף הבישול כדי שיישארו פריכים.
האם אפשר לאכול נבטים חיים?
אפשר להוסיף אותם חיים לסלט או לכריך, אבל נבטים עלולים לשאת חיידקים גם כשהם נראים וריחם תקינים. בישול מלא הוא הבחירה הבטוחה יותר, במיוחד לילדים קטנים; הקפץ אותם עד שהם חמים ורכים לכל אורכם.
איך בוחרים נבטים טריים?
בחר נבטים מוצקים ופריכים, בהירים וללא כתמים כהים, ריר או ריח לא נעים. הימנע מאריזה שיש בה הרבה נוזלים או נבטים מעוכים.
לאילו מאכלים מוסיפים נבטים?
נבטים מתאימים להקפצה עם ירקות, אטריות או טופו, וגם לסלטים ולכריכים. במרק חם הוסף אותם ממש לפני ההגשה כדי שלא יאבדו את הפריכות.
במה אפשר להחליף נבטים במוקפץ?
כרוב חתוך לרצועות דקות נותן פריכות דומה, ואפשר להוסיף אותו בתחילת ההקפצה כדי שיתרכך מעט. גם גזר חתוך לגפרורים מתאים, אבל הוא מתוק וקשה יותר מנבטים.
מקור: NEVO (Netherlands) 59 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
