Vit hva du har på tallerkenen
Walisiske kaker
Kalorier og næringsinnhold
hjemmelaget
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 432 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Karbohydrat 62 g 23%
- Fett 18 g 23%
- Mettet fett 11 g 54%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sukkerarter 32 g —
- Natrium 238 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 222 µg 25%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotensyre (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Mineraler
- Kalsium 81 mg 6%
- Jern 1,2 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 137 mg 11%
- Kalium 211 mg 4%
- Sink 0,5 mg 5%
- Kobber 0,21 mg 23%
- Mangan 0,4 mg 17%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 432 | 5,5 g | 62 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2,8 g | 31 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 648 | 8,3 g | 93 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 864 | 11 g | 124 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1080 | 14 g | 155 g | 45 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Walisiske kaker
Hvordan steker du walisiske kaker?
Kjevle deigen omtrent én centimeter tykk og stikk ut runde kaker. Stek dem på en tørr, middels varm steketakke eller i en tung stekepanne i rundt 3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
Kan du lage walisiske kaker i stekepanne?
Ja. Bruk en tykkbunnet, tørr stekepanne på middels lav varme; for høy varme svir utsiden før midten blir ferdig. Stek kakene i små omganger, og tørk bort eventuelle smuler mellom omgangene.
Hva har du i walisiske kaker?
Deigen lages vanligvis av mel, smør eller annet fast fett, sukker, egg og bakepulver, ofte med rosiner eller korinter. Krydder som kanel eller muskat er vanlig, men oppskriftene varierer.
Hva serverer du til walisiske kaker?
De smaker best nystekte og varme, gjerne med litt smør eller syltetøy. I Wales serveres de tradisjonelt til te; de søte, tørkede fruktene gjør at de også er gode uten pålegg.
Hvordan oppbevarer du walisiske kaker?
La kakene bli helt avkjølt før du legger dem i en tett boks; da holder de seg gode i et par dager. Varm dem kort i tørr stekepanne eller på steketakke før servering, eller frys dem og tin dem ved behov.
Hva er forskjellen på walisiske kaker og scones?
Walisiske kaker stekes vanligvis på steketakke eller i panne og inneholder ofte rosiner eller korinter. Scones stekes som regel i ovn og blir gjerne luftigere og høyere.
Kilde: CoFID (UK) 11-1131 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
