Vit hva du har på tallerkenen
Tunfisk
Kalorier og næringsinnhold
kokt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 142 kcal —
- Protein 32 g 64%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 1,4 g 2%
- Mettet fett 0,3 g 2%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 32 g | 0 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 16 g | 0 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 48 g | 0 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 64 g | 0 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 80 g | 0 g | 3,5 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Tunfisk
Hvordan steker du tunfisk så den ikke blir tørr?
Tørk tunfiskbiffen godt, og stek den i en svært varm panne med litt olje, omtrent 1–2 minutter på hver side for en tykk biff. Vil du ha den helt gjennomstekt, steker du lenger; fiskekjøttet skal da være ugjennomsiktig helt inn til midten.
Må tunfisk på boks varmebehandles?
Nei, tunfisk på boks er ferdig varmebehandlet og kan spises rett fra boksen. Hell av laken eller oljen hvis oppskriften krever det, eller vend den inn i pasta eller salat som den er.
Hvor lenge holder åpnet tunfisk på boks seg i kjøleskapet?
Ha restene i en ren, tett beholder i kjøleskapet, ikke la dem stå i den åpne boksen. Bruk tunfisken innen 3–4 dager.
Kan du fryse fersk tunfisk?
Ja. Pakk tunfiskbiffene lufttett, frys dem mens de er ferske, og tin dem langsomt i kjøleskapet før steking; bruk tint tunfisk innen et døgn.
Hva passer tunfisk godt sammen med?
Tunfisk passer godt med sitron, kapers, oliven, tomat og rødløk. Bruk den i en nicoisesalat med potet og grønne bønner, eller bland tunfisk på boks med majones til en sandwich.
Er det trygt å spise rå tunfisk?
Bare bruk tunfisk som er solgt og håndtert for rå servering, for eksempel til sushi eller sashimi; vanlig fersk tunfisk er ikke nødvendigvis egnet. Hold den kald, og spis den raskt etter tilberedning.
Kilde: ausnut F009302 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
