Vit hva du har på tallerkenen
Sjokoladeis
Kalorier og næringsinnhold
vegansk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 155 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Karbohydrat 20 g 7%
- Fett 7,2 g 9%
- Mettet fett 4,7 g 24%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sukkerarter 19 g —
- Natrium 78,5 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,18 µg 1%
- Vitamin E 0,35 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 2,3 µg 8%
- Folat (B9) 6,3 µg 2%
- Vitamin B12 0,04 µg 1%
- Kolin 5,2 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 19 mg 1%
- Jern 2,7 mg 15%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 43,5 mg 3%
- Kalium 240 mg 5%
- Sink 0,4 mg 4%
- Kobber 0,22 mg 24%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 1,9 g | 20 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 1 g | 9,9 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 232 | 2,9 g | 30 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 309 | 3,8 g | 40 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 386 | 4,8 g | 49 g | 18 g |
Lignende matvarer
- Plantebasert sjokoladeisfryst206 kcal / 100 g
- Sjokoladeis med redusert sukkerinnholdmed redusert sukkerinnhold237 kcal / 100 g
- Sjokoladekremis322 kcal / 100 g
- Sjokolade-isbar354 kcal / 100 g
- Iskakaolaget med et melkealternativ116 kcal / 100 g
- Iskrem
- Iskrem fløte sjokoladeuten tilsatt sukker119 kcal / 100 g
- Sjokolademjukis222 kcal / 100 g
- Lettsis med sjokolade187 kcal / 100 g
- Sjokolade softis222 kcal / 100 g
Spørsmål om Sjokoladeis
Hvordan lager du sjokoladeis uten iskremmaskin?
Frys blandingen i en grunn form og rør kraftig hvert 30.–45. minutt de første 3 timene, så dannes det færre store iskrystaller. Bruk en base av plantefløte, kakao og sukker; avkjøl den helt før innfrysing.
Hvordan får du sjokoladeis myk nok til å servere?
Sett beholderen i kjøleskapet i 10–15 minutter før servering, eller la den stå på benken i noen minutter. Bruk en skje dyppet i varmt vann for å få runde kuler.
Hvor lenge holder sjokoladeis seg i fryseren?
Oppbevar sjokoladeis tett lukket ved −18 °C eller kaldere, helst bakerst i fryseren der temperaturen holder seg jevn. Best konsistens får du vanligvis de første par månedene; kast den hvis den har tint og blitt fryst inn igjen.
Hva passer godt til sjokoladeis?
Server den med varme bær, banan, hakkede nøtter eller en espressoshot. Den passer også godt som tilbehør til brownies og eplekake.
Hvordan smelter du sjokolade til hjemmelaget sjokoladeis uten at den klumper seg?
Smelt sjokoladen forsiktig over vannbad eller i korte intervaller i mikrobølgeovn, og rør ofte. La den bli lunken før du visper den inn i den kalde plantebasen, ellers kan den stivne i små flak.
Hva er forskjellen på sjokoladeis og sjokoladekremis?
Sjokoladekremis er laget med meierikrem, mens sjokoladeis i denne plantebaserte varianten ikke trenger å inneholde melk. Oppskrifter og næringsinnhold varierer; sjokoladekremis har ofte mer fett.
Hvor mye energi gir en porsjon sjokoladeis?
En liten dessertporsjon på omtrent 75 g gir 116 kcal. Spis den gjerne som dessert eller mellommåltid, og bruk en skål i stedet for å spise rett fra boksen.
Inneholder sjokoladeis jern?
Sjokoladeis gir 2,7 mg jern per 100 g. Kakao bidrar med jern, men mengden i en porsjon avhenger av hvor mye kakao produktet inneholder.
Kilde: Frida (Denmark) 1923 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
