Vit hva du har på tallerkenen
Mango
Kalorier og næringsinnhold
fryst
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 46 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 1,6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 84,3 µg 9%
- Vitamin C 15,1 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,36 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 5,4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 7,2 mg 1%
- Jern 0,11 mg 1%
- Magnesium 7,3 mg 2%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 140 mg 3%
- Sink 0,05 mg 0%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 0 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 0 g | 27 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Mango
Må frossen mango tines før du bruker den?
Nei. Ha bitene rett fra fryseren i smoothie eller blender; skal de i yoghurt eller grøt, kan du la dem tine noen minutter først.
Hvordan lager du mangosorbet av frossen mango?
Kjør de frosne bitene i en kraftig blender eller kjøkkenmaskin med litt limejuice til blandingen blir jevn. Server straks som sorbet, eller frys den kort for en fastere konsistens.
Hvor lenge holder frossen mango seg i fryseren?
Den holder best kvalitet i omtrent 8–12 måneder når posen er tett lukket og fryseren holder −18 °C. Legg den tilbake i fryseren raskt etter bruk, så bitene ikke tiner og fryser på nytt.
Kan du fryse mango på nytt etter at den har tint?
Hvis mangoen har tint i kjøleskapet og fortsatt er kald, kan du fryse den igjen, men den blir ofte mykere. Har den stått i romtemperatur i mer enn et par timer, bør du ikke fryse den på nytt.
Hva passer frossen mango godt sammen med?
Den søte smaken passer godt med lime, kokos, ingefær og chili. Bruk den i smoothie med yoghurt, i mangosalsa til fisk eller som topping på grøt.
Hva er forskjellen på frossen og fersk mango?
Per 100 g har frossen mango 46 kcal, mens rå mango har 47 kcal. Rå mango har også mer vitamin C, med 21,8 mg mot 15,1 mg i frossen mango.
Er frossen mango like næringsrik som fersk mango?
Frysing bevarer mye av næringsinnholdet, men vitamin C kan gå noe ned under bearbeiding og lagring. Frossen mango gir 15,1 mg vitamin C per 100 g.
Kan du spise frossen mango rett fra posen?
Ja, mango som er solgt som spiseklar frukt kan spises tint eller frossen. Følg oppbevaringsrådene på pakken, og kast den hvis den har tint og stått lenge i romtemperatur.
Kilde: Frida (Denmark) 1828 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
