Vit hva du har på tallerkenen
Fiskeboller
Kalorier og næringsinnhold
dampet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 74 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 5,5 g 2%
- Fett 0,5 g 1%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 750 mg 33%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Mineraler
- Kalsium 26 mg 2%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 110 mg 2%
- Sink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 12 g | 5,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 5,9 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 18 g | 8,3 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 24 g | 11 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 30 g | 14 g | 1,3 g |
Spørsmål om Fiskeboller
Hvordan varmer du fiskeboller uten at de blir seige?
Fiskeboller er som regel ferdig kokt, så de skal bare gjennomvarmes. La dem trekke i varm saus eller kraft i omtrent 5–10 minutter; ikke fosskok dem.
Kan du bruke kraften fra fiskebollene i sausen?
Ja. Sil kraften og bruk den som væske i hvit saus; spe eventuelt med melk og smak til etterpå, siden kraften kan være salt.
Hva serverer du til fiskeboller?
Hvit saus, kokte poteter og gulrøtter er en klassisk kombinasjon. Fiskeboller passer også i fiskebollefrikassé eller fiskebollegryte med karri.
Hvordan lager du fiskeboller i karrisaus?
Lag en hvit saus, rør inn karri og litt kraft fra fiskebollene, og la sausen småkoke i noen minutter. Ha i fiskebollene til slutt og varm dem forsiktig gjennom.
Hvordan oppbevarer du fiskeboller etter at pakken er åpnet?
Legg restene i en ren, tett beholder i kjøleskap, og bruk dem innen et par dager. Ikke la fiskeboller stå lenge i romtemperatur.
Kan fiskeboller fryses?
Ja, de kan fryses i en tett beholder eller frysepose. Tin dem i kjøleskapet og varm dem forsiktig i saus; konsistensen kan bli litt mindre fast.
Inneholder fiskeboller allergener?
Fisk er alltid en del av fiskeboller. Noen produkter inneholder også melk, egg eller glutenholdige ingredienser, så se etter ingrediensene dersom du må unngå slike matvarer.
Hvordan serverer du fiskeboller trygt til små barn?
Del dem i små biter som barnet enkelt kan tygge, og la barnet sitte oppreist mens det spiser. Sjekk at bitene ikke er for varme.
Kilde: CoFID (UK) 16-279 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
