Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 117 kcal —
  • Protein 6,5 g 13%
  • Karbohydrat 13 g 5%
  • Fett 2,1 g 3%
  • Mettet fett 0,6 g 3%
  • Fiber 4,6 g 16%
  • Natrium 672 mg 29%
  • Kolesterol 3 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Mineraler

  • Jern 1,4 mg 8%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1176,5 g13 g2,1 g
1 porsjon128 g1508,3 g17 g2,7 g
2 porsjoner256 g30017 g34 g5,4 g
½ porsjon64 g754,2 g8,6 g1,3 g
3 porsjoner384 g44925 g52 g8,1 g
4 porsjoner512 g59933 g69 g11 g
50 g50 g593,3 g6,7 g1,1 g
150 g150 g1769,8 g20 g3,2 g
200 g200 g23413 g27 g4,2 g
250 g250 g29316 g34 g5,3 g

Spørsmål om Bønnesuppe med bacon

Hvordan lager du bønnesuppe med bacon med tørre bønner?

Legg bønnene i bløt over natten, hell av bløtevannet og kok dem i nytt vann til de er møre; det tar ofte 1–2 timer. Stek baconet separat og rør det inn mot slutten, så beholder det mer smak og tyggemotstand.

Hvordan får du sprøtt bacon på bønnesuppe?

Stek baconterningene i en tørr, kald panne på middels varme til fettet smelter og bitene blir sprø. Legg dem på kjøkkenpapir, og dryss dem over suppen rett før servering.

Kan du fryse bønnesuppe med bacon?

Ja. Avkjøl suppen raskt, fordel den i tette beholdere og frys den; bruk den helst innen et par måneder for best smak. Tin i kjøleskapet og varm langsomt opp til den er rykende varm, mens du rører.

Hvordan oppbevarer du bønnesuppe med bacon i kjøleskapet?

Sett restene kaldt i en tett beholder så snart de har sluttet å dampe kraftig, og spis dem innen tre til fire dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.

Hva passer godt til bønnesuppe med bacon?

Server suppen med grovt brød eller flatbrød til å dyppe i, og gjerne litt hakket persille eller gressløk på toppen. En skje rømme passer også godt til den salte, røkte smaken.

Kan du bruke skinke i stedet for bacon i bønnesuppe?

Ja, men skinke gir mindre røkt smak, og den trenger vanligvis ikke stekes først. Bønnesuppe med skinke har 400 mg natrium per 100 g, mot 672 mg i bønnesuppe med bacon.

Hva er forskjellen på bønnesuppe med bacon og bønnesuppe med svinekjøtt?

Bønnesuppe med svinekjøtt har 129 kcal og 4,42 g fett per 100 g, mens bønnesuppe med bacon har 117 kcal og 2,1 g fett. Bacon gir gjerne en tydeligere røkt smak enn annet svinekjøtt.

Kilde: USDA FoodData Central 171586 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert