Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis Frankfurter
Kalori & informasi gizi
daging
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 290 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbohidrat 4,2 g 2%
- Lemak 26 g 33%
- Lemak jenuh 7,7 g 38%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 1090 mg 47%
- Kolesterol 77 mg 26%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 2,7 mg 17%
- Asam pantotenat (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Mineral
- Kalsium 99 mg 8%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 206 mg 16%
- Kalium 152 mg 3%
- Seng 1,2 mg 11%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selenium 12,5 µg 23%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 10 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 porsi | 52 g | 151 | 5,3 g | 2,2 g | 13 g |
| 2 porsi | 104 g | 302 | 11 g | 4,3 g | 27 g |
| ½ porsi | 26 g | 75 | 2,7 g | 1,1 g | 6,7 g |
| 3 porsi | 156 g | 452 | 16 g | 6,5 g | 40 g |
| 4 porsi | 208 g | 603 | 21 g | 8,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 5,1 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 15 g | 6,3 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 21 g | 8,3 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 26 g | 10 g | 64 g |
Makanan serupa
- Sosis frankfurter sapidihangatkan322 kcal / 100 g
- Sosis frankfurter ayam223 kcal / 100 g
- Sosis wina eropafrankfurter251 kcal / 100 g
- Sosis frankfurtbiasa, daging campuran291 kcal / 100 g
- Frankfurter hot dogtidak dipanaskan266 kcal / 100 g
- Frankfurter ayamtidak dipanaskan182 kcal / 100 g
- Roti gulung sosis Frankfurtdipanggang, buatan sendiri316 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sosis Frankfurter
Bagaimana cara memanaskan sosis Frankfurter tanpa membuat kulitnya pecah?
Panaskan dalam air yang hampir mendidih, bukan bergolak, selama sekitar 5–7 menit. Angkat dan tiriskan; perebusan kuat mudah membuat kulit sosis pecah.
Bolehkah sosis Frankfurter dipanggang atau digoreng?
Boleh. Panggang atau masak di wajan dengan api sedang selama beberapa menit sambil dibalik sampai permukaannya kecokelatan dan bagian tengahnya panas; sedikit minyak biasanya cukup.
Berapa lama sosis Frankfurter tahan setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam waktu sekitar satu minggu. Jika dibiarkan pada suhu ruang lebih dari dua jam, buang.
Sosis Frankfurter cocok dimakan dengan apa?
Sajikan dalam roti hot dog dengan mustard, saus tomat, atau bawang bombai; sosis ini juga cocok dipotong untuk sup, mi goreng, atau nasi goreng.
Apa bedanya sosis Frankfurter dan sosis Wina?
Sosis Wina memiliki 290 kcal dan 10 g protein per 100 g, sedangkan sosis Frankfurter memiliki 290 kcal dan 10 g protein. Keduanya sosis matang yang bisa dihangatkan sebelum disajikan.
Apa yang bisa menggantikan sosis Frankfurter dalam resep?
Sosis ayam atau kalkun bisa menggantikannya dalam hot dog dan sup, meski rasa serta teksturnya berbeda. Potong dengan ukuran serupa agar waktu pemanasannya kurang lebih sama.
Dari mana nama sosis Frankfurter berasal?
Namanya berkaitan dengan Frankfurt, kota di Jerman yang lama diasosiasikan dengan sosis jenis ini. Dalam pemakaian sehari-hari, istilah Frankfurter juga kerap merujuk pada sosis yang disajikan dalam roti hot dog.
Berapa banyak natrium dalam satu sosis Frankfurter?
Satu sosis hot dog berbobot sekitar 52 g mengandung 567 mg natrium. Karena itu, jika Anda menyajikannya dengan mustard atau saus, perhatikan juga natrium dari pelengkap tersebut.
Sumber: USDA FoodData Central 172968 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
