Ketahui apa yang ada di piring Anda
saus selada keju biru atau roquefort
Kalori & informasi gizi
rendah kalori
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 99 kcal —
- Protein 5,1 g 10%
- Karbohidrat 2,9 g 1%
- Lemak 7,2 g 9%
- Lemak jenuh 2,6 g 13%
- Serat 0 g 0%
- Gula 2,8 g —
- Natrium 939 mg 41%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 5,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 0,05 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,23 µg 10%
- Kolin 17 mg 3%
Mineral
- Kalsium 89 mg 7%
- Zat besi 0,5 mg 3%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 5 mg 0%
- Seng 0,25 mg 2%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Selenium 1,6 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 5,1 g | 2,9 g | 7,2 g |
| 1 porsi | 15 g | 15 | 0,8 g | 0,4 g | 1,1 g |
| 2 porsi | 30 g | 30 | 1,5 g | 0,9 g | 2,2 g |
| ½ porsi | 7,5 g | 7 | 0,4 g | 0,2 g | 0,5 g |
| 3 porsi | 45 g | 45 | 2,3 g | 1,3 g | 3,2 g |
| 4 porsi | 60 g | 59 | 3,1 g | 1,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,6 g | 1,5 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 7,7 g | 4,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 10 g | 5,8 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 13 g | 7,3 g | 18 g |
Makanan serupa
- Saus salad rusia rendah kalori141 kcal / 100 g
- Saus selada Prancisrendah kalori222 kcal / 100 g
- Seling salat Pranciskalori dikurangi227 kcal / 100 g
- Dressing salad Rusiakomersial, rendah kalori142 kcal / 100 g
- Salad dressing blue cheese529 kcal / 100 g
- Dressing salad Thousand Islandrendah kalori195 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang saus selada keju biru atau roquefort
Bagaimana cara membuat saus selada keju biru lebih kental?
Hancurkan keju biru dengan garpu, lalu aduk ke dalam saus sedikit demi sedikit. Sisakan beberapa remah keju agar teksturnya tetap terasa, bukan benar-benar halus.
Saus keju biru cocok disajikan dengan apa?
Tuangkan sedikit di atas selada romaine atau selada iceberg, lalu tambahkan keju biru yang diremahkan untuk membuat wedge salad. Saus ini juga cocok sebagai cocolan batang seledri dan sayap ayam.
Bagaimana cara mengencerkan saus keju biru yang terlalu kental?
Adukkan buttermilk atau yoghurt tawar sesendok demi sesendok sampai mencapai kekentalan yang Anda inginkan. Tambahkan cairan sebelum membumbui ulang karena kejunya sudah asin.
Berapa lama saus selada keju biru bisa disimpan setelah dibuka?
Simpan tertutup rapat di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Ikuti batas penyimpanan pada kemasan; saus rumahan sebaiknya dihabiskan dalam beberapa hari.
Apa pengganti saus selada keju biru untuk salad?
Saus Caesar cocok jika Anda tetap menginginkan rasa gurih dan lembut, sedangkan saus Italia memberi rasa lebih ringan dan asam. Untuk mendekati rasa keju biru, campurkan remah keju biru ke saus pengganti.
Apa bedanya saus selada keju biru dengan saus Caesar?
Saus keju biru menonjolkan rasa tajam dan aroma khas keju biru, sementara saus Caesar biasanya bercita rasa gurih dari bawang putih dan keju keras. Saus keju biru juga kerap disajikan sebagai cocolan, bukan hanya untuk salad.
Berapa banyak saus keju biru untuk satu porsi salad?
Mulailah dengan satu sendok makan, sekitar 15 g, lalu aduk rata agar saus melapisi daun tanpa menggenang. Jumlah itu mengandung 141 mg natrium.
Sumber: USDA FoodData Central 169876 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
