Ketahui apa yang ada di piring Anda
roti panggang Prancis
Kalori & informasi gizi
buatan sendiri, dengan susu 2% lemak dan margarin
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 229 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak jenuh 2,7 g 14%
- Serat 1,1 g 4%
- Natrium 479 mg 21%
- Kolesterol 116 mg 39%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 124 µg 14%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,64 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- Asam pantotenat (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 43 µg 11%
- Vitamin B12 0,31 µg 13%
Mineral
- Kalsium 100 mg 8%
- Zat besi 1,7 mg 9%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 117 mg 9%
- Kalium 134 mg 3%
- Seng 0,67 mg 6%
- Tembaga 0,06 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selenium 20,1 µg 37%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7,7 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3,9 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 36 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 48 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 60 g | 27 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang roti panggang Prancis
Bagaimana cara membuat roti panggang Prancis agar bagian tengahnya matang?
Kocok telur dan susu, celupkan roti sebentar pada kedua sisi, lalu masak di wajan beroles mentega dengan api sedang-kecil sekitar 2–3 menit per sisi. Angkat saat permukaannya keemasan dan bagian tengahnya tidak lagi basah.
Roti seperti apa yang paling cocok untuk roti panggang Prancis?
Pilih roti tawar tebal atau brioche yang agak kering; roti yang sudah sehari biasanya menyerap adonan telur tanpa mudah hancur. Jika hanya ada roti segar, panggang sebentar sampai permukaannya sedikit kering sebelum dicelup.
Bagaimana agar roti panggang Prancis tidak lembek?
Jangan merendam roti terlalu lama: celupkan cepat, sekitar 10–15 detik per sisi untuk roti tawar biasa. Masak dalam satu lapis di wajan yang sudah panas dan jangan menumpuknya saat masih mengepul.
Roti panggang Prancis enak disajikan dengan apa?
Untuk rasa manis, sajikan dengan buah segar, madu atau sirop dan sedikit kayu manis. Untuk versi gurih, kurangi gula dalam adonan lalu tambahkan keju, jamur tumis atau telur.
Bisakah roti panggang Prancis dibuat tanpa telur?
Bisa: ganti telur dengan pisang matang yang dilumatkan dan sedikit susu, lalu celupkan roti sebentar saja karena adonan ini lebih mudah lengket. Masak dengan api sedang-kecil dan balik perlahan.
Bagaimana menyimpan sisa roti panggang Prancis?
Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup di lemari es, dan habiskan dalam sekitar 2 hari. Hangatkan kembali di wajan atau pemanggang roti agar permukaannya tidak selembek jika dipanaskan lama di microwave.
Apakah roti panggang Prancis aman dimakan jika bagian tengahnya masih basah?
Sebaiknya masak sampai adonan telur di bagian tengah tidak lagi cair atau basah. Gunakan api sedang-kecil agar roti tidak cepat gosong sebelum telurnya matang.
Sumber: Canadian Nutrient File 3911 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
