Ketahui apa yang ada di piring Anda

Roti lapis fillet ayam

Kalori & informasi gizi

dipanggang, dari restoran cepat saji

226
kalorikcal per 100 g
Protein22 g
Karbo19 g
Lemak6,2 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 226 kcal —
  • Protein 22 g 43%
  • Karbohidrat 19 g 7%
  • Lemak 6,2 g 8%
  • Lemak jenuh 1,4 g 7%
  • Serat 0,7 g 3%
  • Gula 2,8 g —
  • Natrium 430 mg 19%
  • Kolesterol 57 mg 19%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 5 µg 1%
  • Vitamin C 0,5 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,92 mg 6%
  • Vitamin K 5,3 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
  • Niasin (B3) 7,7 mg 48%
  • Vitamin B6 0,54 mg 32%
  • Folat (B9) 41 µg 10%
  • Vitamin B12 0,18 µg 8%
  • Kolin 50,9 mg 9%

Mineral

  • Kalsium 60 mg 5%
  • Zat besi 1,6 mg 9%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 173 mg 14%
  • Kalium 258 mg 5%
  • Seng 0,82 mg 7%
  • Tembaga 0,07 mg 8%
  • Selenium 28,5 µg 52%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g22622 g19 g6,2 g
1 porsi280 g63360 g52 g17 g
2 porsi560 g1266120 g105 g35 g
½ porsi140 g31630 g26 g8,7 g
3 porsi840 g1898181 g157 g52 g
4 porsi1120 g2531241 g209 g69 g
50 g50 g11311 g9,4 g3,1 g
150 g150 g33932 g28 g9,3 g
200 g200 g45243 g37 g12 g
250 g250 g56554 g47 g16 g

Pertanyaan tentang Roti lapis fillet ayam

Bagaimana cara membuat fillet ayam untuk roti lapis tetap juicy?

Pukul fillet agar ketebalannya merata, bumbui, lalu masak di wajan panas dengan sedikit minyak sampai bagian tengah mencapai 75 °C. Diamkan beberapa menit sebelum diiris supaya sari daging tidak langsung keluar.

Bagaimana agar roti lapis fillet ayam tidak lembek?

Panggang roti sebentar, lalu olesi saus tipis-tipis dan letakkan selada atau keju di antara roti dan bahan yang lebih basah seperti tomat. Jika dibawa, simpan saus terpisah dan tambahkan tepat sebelum dimakan.

Berapa lama roti lapis fillet ayam bisa disimpan?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam waktu dua hari. Jangan biarkan lebih dari dua jam pada suhu ruang; jika cuaca sangat panas, batasi satu jam.

Apa isian yang cocok untuk roti lapis fillet ayam?

Padukan dengan selada, tomat, dan mayones atau saus mustard; acar mentimun memberi rasa asam yang menyeimbangkan ayam gurih. Untuk gaya banh mi, tambahkan wortel dan lobak acar, ketumbar, serta sedikit cabai.

Apa pengganti fillet ayam dalam roti lapis ini?

Gunakan irisan tahu panggang atau telur dadar untuk pilihan tanpa daging, atau fillet ikan matang untuk rasa yang lebih ringan. Keringkan tahu sebelum dipanggang agar roti tidak cepat basah.

Apa bedanya roti lapis fillet ayam dengan roti lapis ayam panggang?

Roti lapis fillet ayam bisa memakai ayam yang dipanggang, ditumis, atau digoreng, sedangkan nama roti lapis ayam panggang secara khusus menandakan ayamnya dimasak dengan cara dipanggang. Karena itu, tekstur dan banyaknya minyak dapat berbeda.

Apakah fillet ayam harus dimasak sebelum dimasukkan ke roti lapis?

Ya. Masak ayam mentah sampai bagian paling tebal mencapai 75 °C; jangan mengandalkan warna permukaan saja. Gunakan talenan dan pisau terpisah dari roti serta sayuran agar sarinya tidak mencemari bahan siap makan.

Sumber: FNDDS (USDA) 27540152 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat