Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kue Wales
Kalori & informasi gizi
buatan rumah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 432 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Karbohidrat 62 g 23%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak jenuh 11 g 54%
- Serat 1,7 g 6%
- Gula 32 g —
- Natrium 238 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 222 µg 25%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Mineral
- Kalsium 81 mg 6%
- Zat besi 1,2 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 137 mg 11%
- Kalium 211 mg 4%
- Seng 0,5 mg 5%
- Tembaga 0,21 mg 23%
- Mangan 0,4 mg 17%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 432 | 5,5 g | 62 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2,8 g | 31 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 648 | 8,3 g | 93 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 864 | 11 g | 124 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1080 | 14 g | 155 g | 45 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kue Wales
Apa yang membedakan Kue Wales dari kue biasa?
Kue Wales dimasak di atas wajan datar atau batu panggang, bukan dipanggang dalam oven. Adonannya biasanya berisi kismis kecil dan dibumbui rempah seperti kayu manis atau pala.
Bagaimana cara memasak Kue Wales agar matang merata?
Panaskan wajan datar dengan api kecil-sedang dan olesi tipis dengan mentega. Masak setiap sisi sekitar 2–3 menit, sampai permukaannya kecokelatan dan bagian tengahnya matang.
Apa pengganti kismis dalam Kue Wales?
Gunakan kismis sultana, currant kering, atau potongan kecil aprikot kering. Potong buah yang lebih besar agar tersebar merata dan tidak membuat adonan sulit dibalik.
Bagaimana cara menyimpan Kue Wales?
Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dengan lapisan kertas di antara kue agar tidak saling menempel.
Kue Wales enak dimakan dengan apa?
Sajikan hangat dengan sedikit mentega, atau olesi selai. Kue ini juga cocok disantap begitu saja bersama teh.
Apa arti nama Welsh cakes dalam bahasa Wales?
Kue Wales dikenal dalam bahasa Wales sebagai *picau ar y maen*, yang berarti kue-kue yang dimasak di atas batu. Namanya merujuk pada cara tradisional memasaknya di atas batu panggang panas.
Sumber: CoFID (UK) 11-1131 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
