Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kue Eccles
Kalori & informasi gizi
eceran
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 365 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbohidrat 49 g 18%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak jenuh 9,4 g 47%
- Serat 3,6 g 13%
- Gula 34 g —
- Natrium 221 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 64 µg 7%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,9 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,6 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 1,9 µg 6%
- Folat (B9) 3 µg 1%
Mineral
- Kalsium 75 mg 6%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalium 428 mg 9%
- Seng 0,4 mg 4%
- Tembaga 0,22 mg 24%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selenium 1 µg 2%
- Yodium 8 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 4,4 g | 49 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 2,2 g | 24 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 6,6 g | 73 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 8,8 g | 98 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 11 g | 122 g | 46 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kue Eccles
Apa isi khas Kue Eccles?
Isi tradisionalnya berupa kismis atau currant yang dicampur gula dan rempah, dibungkus pastri berlapis. Bagian atasnya biasanya diberi beberapa sayatan kecil dan taburan gula.
Bagaimana cara menghangatkan Kue Eccles agar pastrinya kembali renyah?
Panaskan dalam oven bersuhu 160 °C selama sekitar 5–8 menit, lalu diamkan sebentar sebelum dimakan karena isi buahnya sangat panas. Hindari microwave jika ingin lapisan pastrinya tetap renyah.
Apakah Kue Eccles enak disajikan dengan keju?
Ya. Kue Eccles yang manis dan berisi buah kering sering disantap bersama keju Lancashire yang tajam; keju cheddar matang juga cocok sebagai padanan.
Apa bedanya Kue Eccles dan kue buah?
Kue Eccles berupa pastri kecil berlapis dengan isian kismis berbumbu, sedangkan kue buah biasanya berupa adonan kue yang lebih padat dengan buah kering tersebar di dalamnya. Kue buah memiliki 334 kcal per 100 g, dibandingkan 365 kcal pada Kue Eccles.
Bagaimana menyimpan Kue Eccles agar tidak cepat melempem?
Simpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin, jauh dari panas dan kelembapan. Untuk mengembalikan kerenyahannya, hangatkan sebentar di oven sebelum disajikan.
Dari mana nama Kue Eccles berasal?
Namanya berasal dari kota Eccles di Greater Manchester, Inggris. Kue pastri berisi buah ini sudah lama dikaitkan dengan kota tersebut.
Apakah Kue Eccles mengandung kismis?
Biasanya ya; currant kering merupakan isian yang paling umum, sering disertai gula dan rempah seperti pala. Resep tertentu memakai campuran buah kering lain, jadi periksa isiannya bila Anda menghindari bahan tertentu.
Sumber: CoFID (UK) 11-838 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
