Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kompot buah
Kalori & informasi gizi
lainnya, dikemas sebelumnya
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 101 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 2 g 7%
- Gula 23 g —
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 6,9 µg 1%
- Vitamin C 42 mg 47%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Niasin (B3) 0,15 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 18 mg 1%
- Zat besi 0,13 mg 1%
- Magnesium 5,8 mg 1%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalium 150 mg 3%
- Seng 0,07 mg 1%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Yodium 0,1 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 0,3 g | 24 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 0,4 g | 36 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 0,5 g | 48 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 0,6 g | 60 g | 0,2 g |
Makanan serupa
- Kompot buah dan beriterbuat dari buah dan beri102 kcal / 100 g
- Kompot buah campurtanpa pemanis52 kcal / 100 g
- Kompot apeldikemas107 kcal / 100 g
- Kompot aprikotdikemas sebelumnya103 kcal / 100 g
- Buah rebusdiberi pemanis, daging buah atau buah campuran, dengan gula, tetapi selalu dengan bahan lain, dikemas sebelumnya, suhu ruangan73 kcal / 100 g
- Desert buahsemua jenis, kadar gula lebih sedikit daripada kompot buah tetapi lebih banyak daripada kompot buah rendah gula, dikemas sebelumnya, didinginkan77 kcal / 100 g
- Persik kalengberbiji, dalam sirup encer, padat dan cair60 kcal / 100 g
- Olahan buahdiberi pemanis, minimal 35% buah, dengan gula dan bahan lainnya204 kcal / 100 g
- Aprikot kalengdalam sirup encer, padatan dan cairan63 kcal / 100 g
- Saus buahdiberi gula, dalam kaleng177 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kompot buah
Bagaimana cara membuat kompot buah agar buahnya tidak hancur?
Potong buah berukuran seragam, lalu rebus perlahan dalam sedikit air bersama gula dan rempah selama sekitar 10–20 menit; masukkan buah yang cepat lunak belakangan. Angkat saat buah sudah empuk tetapi masih mempertahankan bentuknya.
Buah apa yang cocok untuk kompot buah?
Apel, pir, persik, aprikot, dan plum cocok karena tetap enak setelah direbus. Untuk campuran, masukkan buah yang lebih keras lebih dahulu, lalu tambahkan buah beri atau buah yang cepat lunak menjelang akhir.
Apakah kompot buah harus memakai gula?
Tidak. Buah matang biasanya sudah memberi rasa manis; masak dengan sedikit air dan cicipi setelah buah lunak sebelum menambahkan gula. Kayu manis, cengkih, atau kulit jeruk dapat memberi aroma tanpa membuatnya lebih manis.
Berapa lama kompot buah tahan di lemari es?
Simpan kompot yang sudah dingin dalam wadah bersih dan tertutup di lemari es, lalu habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan lama pada suhu ruang, terutama setelah disajikan.
Kompot buah enak disajikan dengan apa?
Sajikan dingin atau hangat dengan yoghurt tawar, bubur, panekuk, atau es krim. Sedikit kuah kompot juga cocok disiramkan ke atasnya.
Apa bedanya kompot buah dan buah kaleng?
Kompot buah biasanya dimasak sebagai hidangan berkuah dan tingkat manisnya dapat Anda atur; buah kaleng umumnya diawetkan dalam sirup atau sari buah. Persik kaleng mengandung 60 kcal per 100 g, sedangkan kompot buah mengandung 101 kcal per 100 g.
Apakah kompot buah masih mengandung vitamin C?
Ada, tetapi pemanasan dapat mengurangi vitamin C, jadi masak buah seperlunya dan hindari merebusnya terlalu lama. Kompot buah menyediakan 42 mg vitamin C per 100 g.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 13211 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
