Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kemenyan tamarind
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 331 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 89 g 33%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 2,5 g 9%
- Gula 79 g —
- Natrium 1643 mg 71%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 0,95 mg 6%
- Asam pantotenat (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,2 mg 1%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 45 mg 11%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 309 mg 7%
- Seng 0,08 mg 1%
- Tembaga 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selenium 1 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 0 g | 90 g | 0 g |
| 1 porsi | 14 g | 46 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 2 porsi | 28 g | 93 | 0 g | 25 g | 0 g |
| ½ porsi | 7 g | 23 | 0 g | 6,3 g | 0 g |
| 3 porsi | 42 g | 139 | 0 g | 38 g | 0 g |
| 4 porsi | 56 g | 185 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 0 g | 45 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 0 g | 134 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 0 g | 179 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 0 g | 224 g | 0 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kemenyan tamarind
Bagaimana cara membuat permen asam jawa sendiri?
Campur daging asam jawa tanpa biji dengan gula dan sedikit garam, lalu masak sambil diaduk sampai adonan kental dan mudah dibentuk. Dinginkan, bentuk bulatan kecil, kemudian gulingkan dalam gula jika ingin permukaannya tidak terlalu lengket.
Bagaimana menyimpan permen asam jawa agar tidak lengket?
Simpan dalam wadah kedap udara yang kering dan pisahkan tiap butir dengan kertas pangan. Jauhkan dari panas dan kelembapan agar gulanya tidak mencair dan permen tidak saling menempel.
Permen asam jawa cocok dipadukan dengan apa?
Rasa asam-manisnya cocok dengan cabai bubuk atau sedikit garam untuk cita rasa pedas dan gurih. Permen ini juga bisa dipotong kecil sebagai tambahan rasa pada saus atau bumbu bercita rasa asam jawa.
Apa pengganti permen asam jawa jika tidak tersedia?
Untuk rasa asam-manis, gunakan asam jawa yang dicampur gula dan sedikit garam; campuran ini bukan permen, tetapi bisa menggantikan rasanya dalam saus atau bumbu. Untuk camilan, pilih permen buah lain, meski rasanya tidak akan sepekat asam jawa.
Apakah permen asam jawa mengandung asam jawa asli?
Banyak permen asam jawa dibuat dari daging buah asam jawa yang dicampur gula, tetapi bahan dan teksturnya berbeda-beda. Periksa daftar bahan untuk memastikan ada asam jawa, terutama bila Anda menghindari pewarna atau cabai tambahan.
Apakah permen asam jawa aman untuk anak kecil?
Permen yang keras atau berbentuk bulatan dapat membuat anak kecil tersedak. Untuk anak yang belum mampu mengunyah permen dengan aman, hindari memberikannya; bagi anak yang lebih besar, pilih potongan kecil dan awasi saat makan.
Sumber: USDA FoodData Central 170281 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
