Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 398 kcal —
  • Protein 6,7 g 13%
  • Karbohidrat 80 g 29%
  • Lemak 4 g 5%
  • Lemak jenuh 2,4 g 12%
  • Serat 3,7 g 13%
  • Gula 66 g —
  • Natrium 504 mg 22%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,19 mg 1%
  • Vitamin K 0,9 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,57 mg 43%
  • Niasin (B3) 0,59 mg 4%
  • Asam pantotenat (B5) 0,89 mg 18%
  • Vitamin B6 0,11 mg 7%
  • Folat (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0,35 µg 15%
  • Kolin 33,1 mg 6%

Mineral

  • Kalsium 133 mg 10%
  • Zat besi 1,2 mg 7%
  • Magnesium 83 mg 20%
  • Fosfor 315 mg 25%
  • Kalium 712 mg 15%
  • Seng 1,5 mg 13%
  • Tembaga 0,29 mg 32%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selenium 5 µg 9%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3986,7 g80 g4 g
1 porsi28 g1111,9 g22 g1,1 g
2 porsi56 g2233,7 g45 g2,2 g
½ porsi14 g560,9 g11 g0,6 g
3 porsi84 g3345,6 g67 g3,4 g
4 porsi112 g4467,5 g90 g4,5 g
50 g50 g1993,3 g40 g2 g
150 g150 g59710 g120 g6 g
200 g200 g79613 g160 g8 g
250 g250 g99517 g200 g10 g

Pertanyaan tentang Bubuk campuran kakao

Bagaimana cara melarutkan bubuk campuran kakao agar tidak menggumpal?

Aduk bubuk dengan sedikit susu hangat hingga menjadi pasta halus, lalu tuangkan sisa susu sambil terus diaduk. Cara ini membantu mencegah gumpalan lebih baik daripada langsung menuangkan banyak cairan.

Bisakah bubuk campuran kakao dibuat dengan susu dingin?

Bisa, tetapi bubuk lebih mudah menggumpal dalam cairan dingin. Larutkan dahulu dengan sedikit air atau susu hangat, lalu campurkan ke susu dingin dan aduk kuat atau kocok dalam wadah tertutup.

Bagaimana cara menyimpan bubuk campuran kakao setelah kemasan dibuka?

Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap kompor dan sinar matahari. Gunakan sendok yang kering agar bubuk tidak lembap dan menggumpal.

Bisakah bubuk campuran kakao menggantikan bubuk kakao dalam resep kue?

Tidak secara langsung: bubuk campuran kakao biasanya sudah mengandung gula dan bahan lain, sedangkan bubuk kakao murni tidak semanis itu. Jika dipakai untuk memanggang, kurangi gula resep dan perhatikan bahwa rasa kakao bisa lebih ringan.

Apa bedanya bubuk campuran kakao dan bubuk kakao murni?

Bubuk campuran kakao umumnya sudah diberi gula dan diracik untuk minuman, sedangkan bubuk kakao murni lebih pekat, pahit, dan sering dipakai untuk memasak atau membuat kue. Bubuk kakao murni mengandung 387 kcal per 100 g, dibandingkan 398 kcal pada bubuk campuran kakao.

Apa yang cocok ditambahkan ke minuman bubuk campuran kakao?

Campurkan sedikit kopi untuk membuat minuman moka, atau tambahkan kayu manis untuk aroma hangat. Anda juga bisa menyajikannya bersama roti atau pisang sebagai teman minum.

Berapa banyak gula dalam bubuk campuran kakao?

Dalam takaran 28 g, bubuk campuran kakao mengandung 18 g gula. Karena sudah manis, cicipi dulu sebelum menambahkan gula atau sirup ke minumannya.

Sumber: USDA FoodData Central 174122 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat