Ha koll på vad du har på tallriken
Stekt ris med ägg
Kalorier och näringsvärden
hämtmat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 186 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kolhydrater 33 g 12%
- Fett 4,9 g 6%
- Mättat fett 0,6 g 3%
- Fiber 1,1 g 4%
- Natrium 417 mg 18%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 4,5 µg 15%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,47 mg 3%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalium 37 mg 1%
- Zink 0,8 mg 7%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,51 mg 22%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,3 g | 33 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,2 g | 17 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,5 g | 50 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,6 g | 67 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 11 g | 83 g | 12 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Stekt ris med ägg
Vilket ris passar bäst till stekt ris med ägg?
Kokt jasminris eller annat långkornigt ris fungerar bra. Kyl riset snabbt och använd det kallt från kylen; de torrare kornen håller formen bättre i pannan än nykokt, fuktigt ris.
Hur steker man ris med ägg så att det inte blir klibbigt?
Använd en stor, het stekpanna eller wok och stek riset i lite olja i ett tunt lager. Rör om ofta i några minuter, tills kornen är genomvarma och separerade; stek gärna ägget separat först och blanda ner det mot slutet.
Kan man göra stekt ris med ägg på nykokt ris?
Ja, men bred ut riset på en plåt eller stor tallrik så att det svalnar snabbt och ångan försvinner innan du steker det. Ris direkt ur kastrullen är fuktigare och ger lättare ett mjukt, klibbigt resultat.
Hur länge håller stekt ris med ägg i kylen?
Lägg resterna i en grund, täckt burk och ställ in dem i kylen så snart de svalnat, helst inom ett par timmar. Ät dem inom ett dygn och värm bara den mängd du ska äta tills den är rykande het.
Vad kan man ha i stekt ris med ägg?
Ärtor, salladslök, morot och böngroddar passar bra; stek de hårdare grönsakerna först och rör ner salladslöken sist. Smaksätt med soja och lite sesamolja, eller servera med kimchi.
Vad är skillnaden mellan stekt ris med ägg och vanligt stekt ris?
Stekt ris med ägg innehåller ägg som blandas in i riset, medan stekt ris kan göras utan. Ägg ger mer protein: stekt ris med ägg har 4,3 g per 100 g, jämfört med 8,94 g i stekt ris.
Kan man frysa stekt ris med ägg?
Ja. Frys det i portionsförpackningar så snart det svalnat och tina i kylskåp innan du värmer det i panna eller mikro tills det är rykande hett.
Källa: CoFID (UK) 11-444 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
