Ha koll på vad du har på tallriken

Spaghetti

Kalorier och näringsvärden

på burk, i tomatsås

72
kalorierkcal per 100 g
Protein2,1 g
Kolh.16 g
Fett0,3 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 72 kcal —
  • Protein 2,1 g 4%
  • Kolhydrater 16 g 6%
  • Fett 0,3 g 0%
  • Mättat fett 0,1 g 0%
  • Fiber 0,9 g 3%
  • Sockerarter 5,5 g —
  • Natrium 190 mg 8%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 15 µg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,29 mg 2%
  • Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,9 mg 6%
  • Pantotensyra (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Biotin (B7) 1 µg 3%
  • Folat (B9) 4 µg 1%

Mineraler

  • Kalcium 13 mg 1%
  • Järn 0,57 mg 3%
  • Magnesium 9 mg 2%
  • Fosfor 27 mg 2%
  • Kalium 122 mg 3%
  • Zink 0,2 mg 2%
  • Mangan 0,11 mg 5%
  • Selen 2 µg 4%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g722,1 g16 g0,3 g
50 g50 g361,1 g8,1 g0,2 g
150 g150 g1083,2 g24 g0,5 g
200 g200 g1444,2 g32 g0,6 g
250 g250 g1805,3 g41 g0,8 g

Frågor om Spaghetti

Hur mycket okokt spaghetti ska du räkna per person?

Räkna med ungefär 75–100 g torr spaghetti per vuxen som huvudrätt, eller mindre om den serveras som tillbehör. Väg den torr; spaghetti väger betydligt mer när den har kokat.

Hur kokar du spaghetti så att den inte klibbar ihop?

Koka upp rikligt med vatten och salta det när det kokar. Lägg i spaghettin, rör om direkt och rör igen efter någon minut; koka sedan tills den är al dente, ofta omkring 8–12 minuter.

Ska du skölja spaghetti efter kokningen?

Nej, inte om den ska serveras varm med sås. Häll av vattnet och vänd genast ner spaghettin i såsen; lite av det stärkelserika kokvattnet hjälper såsen att fästa.

Hur förvarar du kokt spaghetti?

Kyl rester snabbt och ställ dem i en tätsluten burk i kylskåpet; ät dem inom tre till fyra dagar. Värm dem ordentligt i en kastrull med en skvätt vatten eller direkt i såsen.

Vilka rätter passar spaghetti särskilt bra till?

Spaghetti passar till klassiker som spaghetti bolognese, carbonara och aglio e olio. Blanda gärna pastan med såsen i pannan en kort stund före servering, så täcks stråna jämnt.

Kan du äta spaghetti om du är allergisk mot vete?

Vanlig spaghetti görs av vete och innehåller gluten, så den passar inte vid veteallergi eller celiaki. Spaghetti gjord av exempelvis majs eller ris är ett alternativ, men välj en sort utan vete.

Hur förvarar du torr spaghetti?

Förvara torr spaghetti torrt och svalt i en väl tillsluten förpackning eller burk. Håll den borta från fukt och starka lukter, så behåller den sin kvalitet.

Vad är skillnaden mellan spaghetti och spaghetti med köttbullar när det gäller energi?

Spaghetti med köttbullar innehåller 100 kcal per 100 g, medan spaghetti innehåller 72 kcal per 100 g. Skillnaden beror bland annat på köttbullarna och tillbehören.

Källa: CoFID (UK) 11-735 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat