بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ویفر وانیلی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
۱۸ تا ۲۱ درصد چربی
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۵۵ kcal —
- پروتئین ۴٫۹ g 10%
- کربوهیدرات ۷۱ g 26%
- چربی ۱۶ g 21%
- چربی اشباع ۴٫۲ g 21%
- فیبر ۱٫۶ g 6%
- قندها ۳۵ g —
- سدیم ۳۲۵ mg 14%
- کلسترول ۹ mg 3%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۲٫۳ mg 15%
- ویتامین K ۲۹ µg 24%
- تیامین (B1) ۰٫۲۹ mg 24%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۲ mg 24%
- نیاسین (B3) ۳٫۳ mg 21%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۵ mg 7%
- ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 3%
- فولات (B9) ۸۳ µg 21%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱۱٫۵ mg 2%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۶ mg 3%
- آهن ۲٫۸ mg 16%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۸۸ mg 7%
- پتاسیم ۹۹ mg 2%
- روی ۰٫۳۶ mg 3%
- مس ۰٫۰۷ mg 8%
- منگنز ۰٫۲۹ mg 13%
- سلنیوم ۵٫۶ µg 10%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 455 | ۴٫۹ g | ۷۱ g | ۱۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 228 | ۲٫۵ g | ۳۶ g | ۸٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 683 | ۷٫۴ g | ۱۰۷ g | ۲۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 910 | ۹٫۸ g | ۱۴۲ g | ۳۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1138 | ۱۲ g | ۱۷۸ g | ۴۱ g |
پرسش‌ها دربارهٔ ویفر وانیلی
ویفر وانیلی را با چه چیزهایی می‌توان سرو کرد؟
آن را کنار چای یا قهوه بخورید، یا خرد کنید و روی بستنی وانیلی، پودینگ و دسرهای لیوانی بریزید. ویفر زود رطوبت می‌گیرد؛ درست پیش از سرو به دسر اضافه‌اش کنید تا ترد بماند.
چطور با ویفر وانیلی دسر لایهای درست کنم؟
ویفرها را در ظرف بچینید و میانشان پودینگ، خامهٔ فرمگرفته یا برشهای موز بگذارید. دسر را چند ساعت در یخچال بگذارید تا لایهها به هم بچسبند؛ برای حفظ تردی، کمی ویفر خردشده را هنگام سرو روی آن بریزید.
ویفر وانیلی را چطور نگهداری کنم تا ترد بماند؟
پس از بازکردن بسته، ویفرها را در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگه دارید؛ رطوبت هوا آن‌ها را نرم می‌کند. کنار مواد بودار نگذارید، چون بوی محیط را جذب می‌کنند.
ویفر وانیلی را می‌شود فریز کرد؟
بله؛ آن را در ظرف دربسته یا کیسهٔ فریزر بگذارید تا بو و رطوبت نگیرد. پیش از بازکردن ظرف، اجازه دهید ویفرها به دمای اتاق برسند تا بخار روی آن‌ها ننشیند و نرمشان نکند.
ویفر وانیلی با بیسکویت ویفری وانیلی چه فرقی دارد؟
در دادههای غذایی، هر دو در هر ۱۰۰ گرم ۷۱ گرم کربوهیدرات دارند؛ ویفر وانیلی ۴۵۵ کیلوکالری و بیسکویت ویفری وانیلی ۴۴۱ کیلوکالری دارد. تفاوت نامها در بازار همیشه به معنای تفاوت مشخصی در شکل یا ترکیب نیست؛ بافت و مواد تشکیلدهنده را از روی محصول بسنجید.
ویفر وانیلی را می‌توان به‌جای بیسکویت ساندویچی وانیلی استفاده کرد؟
برای خردکردن و استفاده در لایهٔ دسر یا روی بستنی، بله؛ اما ویفر نازک و ترد است و مثل بیسکویت ساندویچی مغزِ کرم‌دار ندارد. اگر دستور به بیسکویتِ خردشده برای پایهٔ سفت نیاز دارد، ویفر را با کرهٔ ذوب‌شده مخلوط کنید و محکم در قالب فشار دهید.
ویفر وانیلی گلوتن دارد؟
بسیاری از ویفرهای وانیلی با آرد گندم تهیه میشوند و گلوتن دارند. ترکیب محصولها یکسان نیست؛ اگر باید از گلوتن پرهیز کنید، مواد تشکیلدهنده و هشدارهای بسته را بررسی کنید.
ویفر وانیلی برای کودک خردسال مناسب است؟
ویفر خشک و شکننده است و تکههای آن میتوانند در دهان خرد شوند؛ برای کودک خردسال، فقط در حالت نشسته و با نظارت نزدیک بدهید و تکهها را کوچک کنید. اگر کودک هنوز غذاهای جامد را با مهارت نمیجود، ویفر انتخاب مناسبی نیست.
یک وعده ویفر وانیلی چقدر است؟
چون اندازهٔ ویفرها متفاوت است، یک یا دو عدد را وزن کنید تا سهمی نزدیک به ۲۰ گرم داشته باشید. در این مقدار، انرژی ۹۱ کیلوکالری و قند ۷ گرم است.
منبع: Canadian Nutrient File 3858 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
