जानें आपकी थाली में क्या है
टर्की बेकन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
माइक्रोवेव में पकाया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 368 kcal —
- प्रोटीन 30 g 59%
- कार्बोहाइड्रेट 4.2 g 2%
- वसा 26 g 33%
- संतृप्त वसा 6.9 g 35%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 4.2 g —
- सोडियम 2021 mg 88%
- कोलेस्ट्रॉल 153 mg 51%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 19 µg 2%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 1.2 µg 6%
- विटामिन E 0.14 mg 1%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.4 mg 31%
- नायसिन (B3) 8.1 mg 51%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.99 mg 20%
- विटामिन B6 0.37 mg 22%
- फ़ोलेट (B9) 15 µg 4%
- विटामिन B12 1.9 µg 78%
- कोलीन 87.9 mg 16%
खनिज
- कैल्शियम 163 mg 13%
- आयरन 2.6 mg 15%
- मैग्नीशियम 30 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 416 mg 33%
- पोटैशियम 666 mg 14%
- ज़िंक 4.7 mg 43%
- कॉपर 0.12 mg 13%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
- सेलेनियम 28.5 µg 52%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 30 g | 4.2 g | 26 g |
| 1 मात्रा | 8.1 g | 30 | 2.4 g | 0.3 g | 2.1 g |
| 2 मात्राएँ | 16.2 g | 60 | 4.8 g | 0.7 g | 4.2 g |
| ½ मात्रा | 4.1 g | 15 | 1.2 g | 0.2 g | 1 g |
| 3 मात्राएँ | 24.3 g | 89 | 7.2 g | 1 g | 6.3 g |
| 4 मात्राएँ | 32.4 g | 119 | 9.6 g | 1.4 g | 8.4 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 15 g | 2.1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 44 g | 6.4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 59 g | 8.5 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 74 g | 11 g | 65 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
टर्की बेकन के बारे में सवाल
टर्की बेकन को पैन में कुरकुरा कैसे पकाएँ?
ठंडे या हल्के गरम नॉन-स्टिक पैन में स्लाइस रखें और मध्यम आँच पर हर तरफ़ 2–3 मिनट पकाएँ। यह जल्दी सूख सकता है, इसलिए किनारे सुनहरे और कुरकुरे होते ही निकाल लें।
टर्की बेकन को ओवन में कितनी देर पकाना चाहिए?
ओवन को 200 °C पर गरम करें, बेकिंग ट्रे पर स्लाइस एक परत में रखें और 10–15 मिनट पकाएँ; बीच में पलट दें। पतले स्लाइस जल्दी तैयार हो सकते हैं, इसलिए आख़िरी कुछ मिनटों में देखते रहें।
टर्की बेकन किन व्यंजनों में अच्छा लगता है?
इसे अंडे और टोस्ट के साथ नाश्ते में, या सैंडविच, बर्गर और सलाद में कुरकुरे टुकड़ों के रूप में डालें। गरम पास्ता या बेक्ड आलू पर भी इसके छोटे टुकड़े अच्छे लगते हैं।
टर्की बेकन की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
नमकीन, धुएँदार स्वाद के लिए पोर्क बेकन इस्तेमाल करें; कम मात्रा से शुरू करें, क्योंकि उसका स्वाद ज़्यादा गाढ़ा हो सकता है। बिना पोर्क के विकल्प में स्मोक्ड टेम्पेह या मशरूम को पतला काटकर कुरकुरा भूनें।
खुला हुआ टर्की बेकन कैसे रखें?
बचे हुए स्लाइस को अच्छी तरह बंद डिब्बे में रखकर फ़्रिज में रखें और पैकेट पर दी गई इस्तेमाल की समय-सीमा मानें। लंबे समय के लिए स्लाइसों के बीच बेकिंग पेपर रखकर फ्रीज़ करें, ताकि ज़रूरत भर निकालना आसान हो।
टर्की बेकन और पोर्क बेकन में किसमें कम ऊर्जा होती है?
प्रति 100 ग्राम पोर्क बेकन में 476 kcal होते हैं, जबकि टर्की बेकन में 368 kcal होते हैं। टर्की बेकन का नाम हल्का लग सकता है, लेकिन इसमें नमक भी काफ़ी हो सकता है।
टर्की बेकन में प्रोटीन कितना होता है?
इसकी 8 ग्राम की एक स्लाइस में लगभग 2.4 g प्रोटीन होता है। तुलना के लिए, पोर्क बेकन में प्रति 100 ग्राम 39 g प्रोटीन होता है।
क्या टर्की बेकन पहले से पका हुआ होता है?
कई पैकेटों में टर्की बेकन कच्चा या आंशिक रूप से पका हुआ मिलता है, इसलिए उसे खाने से पहले अच्छी तरह पकाएँ। पैकेट पर दिए निर्देश देखें; केवल रंग देखकर यह न मानें कि वह खाने के लिए तैयार है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171639 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
