जानें आपकी थाली में क्या है
टॉर्टिला चिप्स
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सूरजमुखी के तेल में तले हुए
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 504 kcal —
- प्रोटीन 7.2 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 61 g 22%
- वसा 27 g 35%
- संतृप्त वसा 2.9 g 14%
- फ़ाइबर 5.9 g 21%
- शर्करा 2.5 g —
- सोडियम 636 mg 28%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 35 µg 4%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 7.1 mg 47%
- थायमिन (B1) 0.11 mg 9%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 0.5 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.28 mg 6%
- विटामिन B6 0.15 mg 9%
- बायोटिन (B7) 0.8 µg 3%
- फ़ोलेट (B9) 10 µg 3%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 103 mg 8%
- आयरन 1.5 mg 8%
- मैग्नीशियम 78 mg 19%
- फ़ॉस्फ़ोरस 234 mg 19%
- पोटैशियम 285 mg 6%
- ज़िंक 1.2 mg 11%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.4 mg 17%
- सेलेनियम 5 µg 9%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 7.2 g | 61 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 3.6 g | 30 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 11 g | 91 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 14 g | 122 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 18 g | 152 g | 69 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
टॉर्टिला चिप्स के बारे में सवाल
टॉर्टिला चिप्स से घर पर नाचोज़ कैसे बनाएं?
चिप्स को बेकिंग ट्रे पर फैलाएं, ऊपर कसा चीज़ और पकी हुई बीन्स डालें और 200 °C पर 5–8 मिनट बेक करें—बस चीज़ पिघलने तक। निकालकर साल्सा, खट्टा क्रीम या कटा हुआ एवोकाडो डालें।
टॉर्टिला चिप्स के साथ कौन-सी डिप अच्छी लगती है?
साल्सा, ग्वाकामोले और चीज़ डिप इनके आम साथी हैं। तीखे चिप्स के साथ सादी दही या खट्टा क्रीम भी अच्छा संतुलन देती है।
टॉर्टिला चिप्स को कुरकुरा रखने के लिए कैसे रखें?
पैकेट खोलने के बाद चिप्स को हवा बंद डिब्बे में रखें और नमी से दूर रखें। नरम पड़ जाएं तो उन्हें 160 °C पर 3–5 मिनट ओवन में गर्म करके ठंडा करें।
क्या टॉर्टिला चिप्स घर पर बनाए जा सकते हैं?
हाँ। मकई की टॉर्टिला को त्रिकोण में काटें, हल्का तेल लगाएं और 180 °C पर 8–12 मिनट बेक करें; बीच में पलट दें और किनारे सुनहरे होते ही निकालें।
टॉर्टिला चिप्स न हों तो नाचोज़ में उनकी जगह क्या लें?
छोटे टुकड़ों में तोड़ी हुई मकई की टॉर्टिला सबसे करीबी विकल्प है। आलू के चिप्स भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन वे जल्दी नरम पड़ते हैं—टॉपिंग डालने के बाद तुरंत परोसें।
टॉर्टिला चिप्स और आलू के चिप्स में किसमें ज़्यादा पोटैशियम होता है?
आलू के चिप्स में: प्रति 100 g में 1,328 mg, जबकि टॉर्टिला चिप्स में 285 mg होता है।
स्रोत: CoFID (UK) 17-644 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
