जानें आपकी थाली में क्या है
फ़्रेंच टोस्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
घर का बना, 2% वसा वाले दूध और मार्जरीन के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 229 kcal —
- प्रोटीन 7.7 g 15%
- कार्बोहाइड्रेट 24 g 9%
- वसा 11 g 14%
- संतृप्त वसा 2.7 g 14%
- फ़ाइबर 1.1 g 4%
- सोडियम 479 mg 21%
- कोलेस्ट्रॉल 116 mg 39%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 124 µg 14%
- विटामिन C 0.3 mg 0%
- विटामिन D 0.64 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.2 mg 17%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.32 mg 25%
- नायसिन (B3) 1.6 mg 10%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.55 mg 11%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 43 µg 11%
- विटामिन B12 0.31 µg 13%
खनिज
- कैल्शियम 100 mg 8%
- आयरन 1.7 mg 9%
- मैग्नीशियम 17 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 117 mg 9%
- पोटैशियम 134 mg 3%
- ज़िंक 0.67 mg 6%
- कॉपर 0.06 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.19 mg 8%
- सेलेनियम 20.1 µg 37%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7.7 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3.9 g | 12 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 36 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 48 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 60 g | 27 g |
फ़्रेंच टोस्ट के बारे में सवाल
फ़्रेंच टोस्ट बनाने के लिए कौन-सी ब्रेड सबसे अच्छी रहती है?
थोड़ी सूखी, मोटी स्लाइस वाली ब्रेड अंडे-दूध का मिश्रण सोखकर भी टूटती नहीं। ताज़ी नरम ब्रेड इस्तेमाल करें तो उसे मिश्रण में बस जल्दी से डुबोएँ।
फ़्रेंच टोस्ट को तवे पर कितनी देर पकाना चाहिए?
तवे पर मध्यम-धीमी आँच पर थोड़ा मक्खन गरम करें और हर स्लाइस को लगभग 2–3 मिनट प्रति तरफ पकाएँ, जब तक दोनों ओर सुनहरी परत न आ जाए और बीच का हिस्सा भी गरम होकर जम जाए।
फ़्रेंच टोस्ट का अंडे-दूध वाला मिश्रण ब्रेड में कैसे सोखाएँ?
फेंटा हुआ अंडा, दूध और चाहें तो दालचीनी मिलाएँ। ब्रेड को हर तरफ कुछ सेकंड डुबोकर निकालें; बहुत देर भिगोने से स्लाइस गलकर पलटते समय टूट सकती है।
फ़्रेंच टोस्ट पर मीठी और नमकीन टॉपिंग में क्या डाल सकते हैं?
मीठे स्वाद के लिए फल, दही, शहद या मेपल सिरप डालें। नमकीन रूप में काली मिर्च और कसा हुआ चीज़ अच्छा लगता है; मिश्रण में चीनी और दालचीनी न डालें।
बचा हुआ फ़्रेंच टोस्ट कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
पकने के बाद उसे दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। तवे या टोस्टर में गरम करने से किनारे फिर कुरकुरे हो जाते हैं।
फ़्रेंच टोस्ट और फ़्रेंच टोस्ट स्टिक्स में क्या अंतर है?
फ़्रेंच टोस्ट स्टिक्स उँगलियों जैसी पट्टियों में काटकर बनाई जाती हैं, इसलिए इन्हें डुबोकर खाना आसान है। प्रति 100 ग्राम इनमें 340 kcal होते हैं, जबकि फ़्रेंच टोस्ट में 229 kcal होते हैं।
क्या फ़्रेंच टोस्ट को बिना अंडे के बनाया जा सकता है?
हाँ। अंडे की जगह दूध में थोड़ा कॉर्नफ्लोर और दालचीनी फेंटकर ब्रेड को जल्दी डुबोएँ, फिर मध्यम-धीमी आँच पर अच्छी तरह सुनहरा पकाएँ; बनावट अंडे वाले रूप से थोड़ी अलग होगी।
स्रोत: Canadian Nutrient File 3911 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
