जानें आपकी थाली में क्या है
क्रीम विकल्प
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
तरल, लौरिक एसिड तेल और सोडियम कैसेईनेट के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 136 kcal —
- प्रोटीन 1 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 11 g 4%
- वसा 10 g 13%
- संतृप्त वसा 9.3 g 47%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- सोडियम 79 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 4 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0 mg 0%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 9 mg 1%
- आयरन 0.03 mg 0%
- मैग्नीशियम 0 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 64 mg 5%
- पोटैशियम 191 mg 4%
- ज़िंक 0.02 mg 0%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.04 mg 2%
- सेलेनियम 1.1 µg 2%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 1 मात्रा | 15 g | 20 | 0.2 g | 1.7 g | 1.5 g |
| 2 मात्राएँ | 30 g | 41 | 0.3 g | 3.4 g | 3 g |
| ½ मात्रा | 7.5 g | 10 | 0.1 g | 0.9 g | 0.7 g |
| 3 मात्राएँ | 45 g | 61 | 0.5 g | 5.1 g | 4.5 g |
| 4 मात्राएँ | 60 g | 82 | 0.6 g | 6.8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0.5 g | 5.7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1.5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2.5 g | 29 g | 25 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
क्रीम विकल्प के बारे में सवाल
क्रीम विकल्प क्या होता है?
यह क्रीम जैसी मलाईदार बनावट देने वाला उत्पाद है, जिसे पेय या पकवान में क्रीम की जगह इस्तेमाल किया जाता है। इसकी सामग्री और इस्तेमाल का तरीका उत्पाद के अनुसार बदलता है; हर क्रीम विकल्प डेयरी-मुक्त नहीं होता।
क्या क्रीम विकल्प को चाय या कॉफी में डाल सकते हैं?
हाँ, इसे गरम पेय में सीधे मिलाया जा सकता है। पहले थोड़ी मात्रा डालकर घोलें, फिर अपनी पसंद के मुताबिक और मिलाएँ।
ग्रेवी या सूप में क्रीम विकल्प कैसे मिलाएँ ताकि वह फटे नहीं?
आँच धीमी करें और क्रीम विकल्प को थोड़ा-थोड़ा डालते हुए लगातार चलाएँ। तेज़ उबाल से बचें, खासकर टमाटर या नींबू जैसी खट्टी सामग्री वाले पकवान में।
क्या क्रीम विकल्प को फेंटकर व्हिप्ड क्रीम बना सकते हैं?
सिर्फ व्हिपिंग के लिए बना क्रीम विकल्प ही अच्छी तरह फेंटता है; सामान्य विकल्प अक्सर फेंटने पर गाढ़ा नहीं होता। व्हिपिंग वाला उत्पाद ठंडा करके फेंटें और पैक पर दिए निर्देश मानें।
क्रीम विकल्प खरीदते समय क्या देखना चाहिए?
पहले तय करें कि इसे चाय-कॉफी, पकाने या फेंटने के लिए चाहिए—हर काम के लिए बना विकल्प एक जैसा नहीं होता। डेयरी से परहेज़ हो तो सामग्री में दूध या दूध से बने घटक भी जाँचें; “क्रीम विकल्प” नाम अपने-आप में डेयरी-मुक्त होने की गारंटी नहीं है।
क्रीम विकल्प खोलने के बाद कैसे रखें?
खोलने के बाद इसे पैक पर बताए तरीके से रखें: कुछ उत्पादों को फ्रिज में रखना पड़ता है, जबकि कुछ पाउडर या लंबे समय तक रखे जा सकने वाले उत्पादों के निर्देश अलग होते हैं। ढक्कन अच्छी तरह बंद करें और पैक पर दी गई इस्तेमाल की अवधि का पालन करें।
क्रीम की जगह क्रीम विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं?
चाय, कॉफी, सूप और कई सॉस में इसे क्रीम की जगह लिया जा सकता है, लेकिन स्वाद और गाढ़ापन अलग हो सकता है। केक या मिठाई में बदलने से पहले छोटी मात्रा आज़माएँ, क्योंकि क्रीम विकल्प में पानी, मिठास और वसा का अनुपात अलग हो सकता है।
क्रीम विकल्प और दूध के विकल्प में क्या फर्क है?
क्रीम विकल्प आम तौर पर अधिक मलाईदार और गाढ़ा होता है, जबकि दूध का विकल्प पतला होता है और पेय या हल्के मिश्रणों के लिए बनाया जाता है। इसलिए सॉस में दूध का विकल्प डालने पर वही गाढ़ापन पाने के लिए उसे पकाकर कम करना पड़ सकता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171262 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
