जानें आपकी थाली में क्या है
चॉकलेट गेटो
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
जमा हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 295 kcal —
- प्रोटीन 3.5 g 7%
- कार्बोहाइड्रेट 37 g 14%
- वसा 16 g 20%
- संतृप्त वसा 10 g 52%
- शर्करा 17 g —
- सोडियम 173 mg 8%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 115 µg 13%
- विटामिन E 1 mg 7%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 0.3 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.2 mg 4%
- विटामिन B6 0.01 mg 1%
- बायोटिन (B7) 3 µg 10%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0.2 µg 8%
खनिज
- कैल्शियम 49 mg 4%
- आयरन 1.5 mg 8%
- मैग्नीशियम 20 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 153 mg 12%
- पोटैशियम 189 mg 4%
- ज़िंक 0.6 mg 5%
- कॉपर 0.52 mg 58%
- मैंगनीज़ 0.2 mg 9%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 3.5 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 1.8 g | 19 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 5.3 g | 56 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 7 g | 74 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 8.8 g | 93 g | 39 g |
चॉकलेट गेटो के बारे में सवाल
चॉकलेट गेटो और चॉकलेट केक में क्या फर्क है?
चॉकलेट गेटो आम तौर पर चॉकलेट की परतों वाला केक होता है, जिसके बीच में गनाश, क्रीम या मूस भरी जाती है। रोज़मर्रा में दोनों नाम कई बार एक-दूसरे की जगह भी इस्तेमाल होते हैं।
चॉकलेट गेटो को घर पर कितने तापमान पर बेक करें?
एक आम गोल स्पॉन्ज़ गेटो के लिए ओवन को 170°C पर गरम करें और केक को लगभग 25–30 मिनट बेक करें। बीच में डाली सींक साफ निकले तो केक तैयार है; भरावन लगाने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा करें।
चॉकलेट गेटो को सूखने से बचाकर कैसे रखें?
बिना क्रीम की परत वाले गेटो को ढके हुए डिब्बे में ठंडी, सूखी जगह पर रखें। क्रीम, मूस या ताज़े फल की भरावन हो तो उसे ढककर फ़्रिज में रखें और परोसने से पहले थोड़ी देर बाहर रखें, ताकि स्वाद और बनावट खुलें।
चॉकलेट गेटो के साथ क्या परोसें?
इसे स्ट्रॉबेरी, रसभरी या चेरी जैसे खट्टे फलों के साथ परोसें; उनकी ताज़गी गाढ़े चॉकलेट स्वाद को संतुलित करती है। बिना मीठी व्हिप्ड क्रीम या थोड़ी कॉफ़ी भी अच्छी संगत है।
चॉकलेट गेटो में मक्खन की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
नम और घने गेटो के लिए मक्खन की जगह उतनी ही मात्रा में बिना स्वाद वाला तेल लें। मक्खन की खुशबू और ठोस बनावट कम होगी, इसलिए यह बदलाव खासकर स्पॉन्ज़ या गनाश वाली रेसिपी में बेहतर रहता है।
चॉकलेट गेटो और चॉकलेट केक में किसमें ऊर्जा ज़्यादा होती है?
चॉकलेट केक में प्रति 100 ग्राम 413 kcal होते हैं, जबकि चॉकलेट गेटो में 295 kcal होते हैं। रेसिपी और क्रीम की परतों से दोनों की ऊर्जा बदल सकती है।
चॉकलेट गेटो को काटते समय साफ़ स्लाइस कैसे निकालें?
गेटो को पहले अच्छी तरह ठंडा करें, फिर लंबे पतले चाकू को गरम पानी में डुबोकर पोंछ लें। हर स्लाइस के बीच चाकू साफ़ करके यही तरीका दोहराएँ; क्रीम या गनाश वाली परतें कम खिंचेंगी।
स्रोत: CoFID (UK) 11-526 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
