Wiedz, co masz na talerzu
Zupa grzybowa z jęczmieniem
Kalorie i wartości odżywcze
w puszce, przygotowana z równą objętością wody
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 30 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 4,5 g 2%
- Tłuszcz 0,9 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 0,3 g 1%
- Sód 365 mg 16%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 4 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,36 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,05 mg 1%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 5 mg 0%
- Żelazo 0,21 mg 1%
- Magnez 4 mg 1%
- Fosfor 25 mg 2%
- Potas 38 mg 1%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,8 g | 4,5 g | 0,9 g |
| 1 porcja | 244 g | 73 | 1,9 g | 11 g | 2,3 g |
| 2 porcje | 488 g | 146 | 3,8 g | 22 g | 4,5 g |
| ½ porcji | 122 g | 37 | 0,9 g | 5,5 g | 1,1 g |
| 3 porcje | 732 g | 220 | 5,6 g | 33 g | 6,8 g |
| 4 porcje | 976 g | 293 | 7,5 g | 44 g | 9,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,2 g | 6,8 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,5 g | 9 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,9 g | 11 g | 2,3 g |
Podobne produkty
- Zupa z kurczakiem i grzybamiz puszki, przygotowana z równą objętością wody54 kcal / 100 g
- Zupa pieczarkowa kremz puszki, przygotowana z równą objętością wody39 kcal / 100 g
- Wegetariańska zupa warzywnaw puszce, przygotowana z równą objętością wody28 kcal / 100 g
- Kremowa zupa grzybowaw puszce, zagęszczony, z dodatkiem mleka 2% tł.68 kcal / 100 g
- Krem z pieczarekz puszki, zagęszczony79 kcal / 100 g
- Sos grzybowyz puszki50 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zupa grzybowa z jęczmieniem
Jak ugotować kaszę jęczmienną do zupy grzybowej, żeby nie wchłonęła całego bulionu?
Ugotuj ją osobno w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedź i dodaj do zupy pod koniec gotowania. Dzięki temu kasza nie zagęści nadmiernie wywaru i nie wypije go podczas przechowywania.
Jak przygotować suszone grzyby do zupy grzybowej z jęczmieniem?
Zalej je chłodną wodą na co najmniej 30 minut, a jeśli są twarde, zostaw na kilka godzin. Namoczone grzyby ugotuj do miękkości, a wodę z moczenia przecedź przez drobne sitko lub gazę i dolej do zupy.
Jaką kaszę jęczmienną wybrać do zupy grzybowej?
Pęczak pozostaje bardziej sprężysty i daje wyraźne, duże ziarna; kasza jęczmienna perłowa gotuje się szybciej i ma delikatniejszą teksturę. Jeśli gotujesz ją bezpośrednio w zupie, sprawdzaj miękkość i w razie potrzeby dolej bulionu.
Czy zupę grzybową z jęczmieniem można zamrozić?
Można, ale kasza po rozmrożeniu bywa miękka i gęsta. Najlepiej zamrozić samą zupę, a świeżo ugotowaną kaszę dodać po rozmrożeniu i podgrzaniu.
Jak długo można przechowywać zupę grzybową z jęczmieniem w lodówce?
Przechowuj ją w szczelnym pojemniku i zjedz w ciągu 3–4 dni. Po ugotowaniu szybko ją ostudź, a przy podgrzewaniu doprowadź całą porcję do gorąca.
Z czym podawać zupę grzybową z jęczmieniem?
Dobrze pasują do niej posiekana natka pietruszki, koperek albo łyżka śmietany. Podawaj ją z kromką chleba żytniego; jeśli zupa jest już gęsta od kaszy, wystarczy samo pieczywo.
Czym zastąpić kaszę jęczmienną w zupie grzybowej?
Możesz użyć kaszy gryczanej, która nada zupie wyrazistszy, lekko orzechowy smak, albo ziemniaków pokrojonych w kostkę. Dodaj je do wywaru odpowiednio wcześniej, by zdążyły zmięknąć.
Źródło: USDA FoodData Central 172914 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
